Quay lạiR&D chính

Bằng chứng về khái niệm giám sát link vao w88 lạnh quốc tế và báo cáo tự động

Ngày bắt đầu dự án: 30 tháng 4 năm 2019
Ngày kết thúc dự án: 30 tháng 5 năm 2022
Ngày xuất bản: 21 tháng 4 năm 2021
Trạng thái dự án: Đã hoàn thành
Loài vật nuôi: Bò ăn ngũ cốc, Bò ăn cỏ, Thịt cừu
Các khu vực liên quan: Quốc tế
Tải xuống báo cáo

Tóm tắt

link vao w88 cung ứng xuất khẩu thịt đỏ vốn phức tạp, rời rạc và đa dạng. Ai cũng biết rằng việc kiểm soát nhiệt độ thường có thể bị ảnh hưởng do những yếu tố này, nhưng rất khó để biết điều này xảy ra ở đâu, trong bao lâu và ai chịu trách nhiệm.

Trong dự án này, Escavox đã nghiên cứu khả năng thương mại của việc giám sát link vao w88 lạnh liên tục của link vao w88 cung ứng thịt đỏ để xác định các vấn đề, cải thiện chất lượng và tăng lợi tức đầu tư từ lò mổ đến nhà nhập khẩu tại các thị trường quốc tế quan trọng. 1.000 sản phẩm đã được theo dõi dọc theo link vao w88 cung ứng của họ tới 22 quốc gia khác nhau để so sánh và đối chiếu hành trình sử dụng nền tảng báo cáo tự động của Escavox.

Khả năng hiển thị của dây chuyền lạnh giúp xác định vấn đề và cho phép thực hiện thay đổi nhằm kéo dài thời hạn sử dụng. Khi kiểm tra các dấu vết trong các báo cáo do nền tảng Escavox tạo ra, những dấu vết có nhiệt độ trung bình thấp hơn có xu hướng ít biến động về nhiệt độ hơn và thời hạn sử dụng dự đoán tăng lên.

Mục tiêu

Mục tiêu chính của nghiên cứu này là sử dụng các ví dụ thực tế về xuất khẩu thịt đỏ của Úc để xác định các điểm biến đổi quan trọng trong link vao w88 cung ứng lạnh từ lò mổ đến khi đến nước nhập khẩu.

Thông tin này đã giúp:

  • điều tra sự khác biệt giữa kết quả về thời hạn sử dụng từ vận chuyển hàng không và đường biển
  • kiểm tra giả thuyết rằng vận tải hàng không mang lại thời hạn sử dụng lâu hơn cho người tiêu dùng
  • xác định mọi sự xâm nhập của nhiệt độ trong link vao w88 cung ứng lạnh để cung cấp dữ liệu cho mọi hoạt động cải tiến.

Những phát hiện chính

  • Vận tải đường biển có khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt hơn so với vận chuyển đường hàng không, dẫn đến giảm tỷ lệ mất thời hạn sử dụng.
  • Việc cung cấp dữ liệu để chứng minh sự phù hợp của vận tải đường biển đối với các lô hàng tại Hoa Kỳ đã giúp doanh số bán hàng tăng gấp 7 lần, giảm chi phí vận chuyển xuống còn 3,82 USD/kg và nâng cao danh tiếng thương hiệu.
  • Có sự khác biệt đáng kể về kết quả kiểm soát nhiệt độ và thời hạn sử dụng ở tất cả các tuyến xuất khẩu. Không có tuyến đường hoặc phương thức vận chuyển nào luôn luôn 'tốt'.
  • Nhiệt độ bảo quản có tác động đáng kể đến thời hạn sử dụng hơn so với số lượng vi sinh bắt đầu.
  • Có thể đạt được thời hạn sử dụng lâu dài nhưng không được đảm bảo. Theo dõi nhiệt độ và vị trí của sản phẩm trong link vao w88 lạnh thịt đỏ là điều cơ bản để xác định và khắc phục các sự cố trong link vao w88 cung ứng. Lý tưởng nhất là tất cả các tuyến đường nên được theo dõi nhưng ở mức tối thiểu các tuyến đường có vấn đề cần được kiểm tra.
  • Một điểm quan trọng trong việc duy trì link vao w88 lạnh xuất khẩu là làm mát sản phẩm ban đầu xuống -1o.
  • Nhiệt độ ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của sản phẩm tại bất kỳ thời điểm nào trong link vao w88 cung ứng. Chia sẻ dữ liệu với những người tham gia link vao w88 cung ứng khác trực tiếp cải thiện các quyết định vận hành và kiểm soát nhiệt độ, tác động tích cực đến thời hạn sử dụng, chất lượng và thương hiệu.

Lợi ích cho ngành

Việc giám sát dây chuyền lạnh quốc tế đối với các sản phẩm thịt đỏ của Úc mang lại rất nhiều lợi ích, bao gồm:

  • số lượng bán hàng tăng lên (7x)
  • giảm chi phí vận chuyển tiết kiệm $3,82 / Kg
  • bảo vệ và nâng cao thương hiệu
  • duy trì lợi thế cạnh tranh của Úc
  • giảm số lần từ chối sản phẩm
  • xây dựng mối quan hệ giữa các đối tác trong link vao w88 cung ứng
  • giảm phí bảo hiểm
  • hỗ trợ các giao thức tiếp cận thị trường có lợi hơn.

Nghiên cứu trong tương lai

  • Việc theo dõi nhiệt độ và vị trí của các lô hàng xuất khẩu thịt đỏ có nhiều lợi ích và cần được thực hiện để giảm thiểu hư hỏng sản phẩm, tối đa hóa thời hạn sử dụng và nâng cao uy tín thương hiệu.
  • Việc triển khai chỉ số 'thời hạn sử dụng bị mất mỗi ngày' trong ngành sẽ tạo ra sự so sánh dễ dàng về hiệu quả hoạt động của dây chuyền lạnh. Điều này chuyển sự chú ý từ tốc độ hoặc nhiệt độ sang sự kết hợp của cả hai trong một số liệu đơn giản. Khi kết hợp với việc chia sẻ dữ liệu, điều này có thể dẫn đến quyết định sáng suốt hơn về việc luân chuyển hàng hóa.
  • Khả năng nhập số lượng vi sinh ban đầu dành riêng cho bộ xử lý sẽ mang lại thời hạn sử dụng chính xác hơn. Số lượng vi sinh vật thấp sẽ giúp bảo quản được lâu hơn, mặc dù việc kiểm soát dây chuyền lạnh quan trọng hơn.

Thêm thông tin

Email liên hệ: reports@mla.com.au
Nhà nghiên cứu sơ cấp: Escavox