Quay lạiR&D chính

Bao bì mới để kéo dài dang ky w88 của Thịt cừu và quản lý dây chuyền lạnh

Bao bì chân không mới có thể kéo dài thời gian sử dụng của thịt cừu nguyên thủy thêm 20%

Ngày xuất bản: 06 tháng 4 năm 2022
Trạng thái dự án: Đã hoàn thành
Loài vật nuôi: Cừu non
Tải xuống báo cáo

Tóm tắt

dang ky w88 mà các sản phẩm trong thử nghiệm này đạt được vượt quá kỳ vọng về dang ky w88 là 90 ngày đối với thịt cừu Úc, đặc biệt là với nhiệt độ bảo quản tương đối ấm. Việc áp dụng các màng đóng gói mới này có thể giúp các nhà sản xuất thịt cừu thêm tự tin để đáp ứng các yêu cầu của thị trường xa xôi.

Mục tiêu

Mục tiêu của dự án này là thực hiện thử nghiệm dang ky w88 của bao bì mới (Phim A và B) của các sản phẩm thịt cừu quan trọng để xác minh rằng có thể đạt được dang ky w88 trên 90 ngày. Bao bì mới cũng sẽ cho phép đóng gói sản phẩm mà không cần khung bảo vệ xương.

Những phát hiện chính

Do nhà máy sắp đóng cửa theo kế hoạch nên khi thử nghiệm, các mẫu vẫn có dang ky w88 chấp nhận được và có khả năng dang ky w88 chấp nhận được sẽ dài hơn 115 ngày, đặc biệt nếu nhiệt độ bảo quản trung bình gần -1°C.

Lợi ích cho ngành

dang ky w88 mà các sản phẩm trong thử nghiệm này đạt được vượt quá kỳ vọng về dang ky w88 là 90 ngày đối với thịt cừu Úc, đặc biệt khi xét đến nhiệt độ bảo quản tương đối ấm. Việc áp dụng những màng đóng gói mới này sẽ giúp các nhà sản xuất thịt cừu thêm tự tin để đáp ứng yêu cầu của thị trường xa

Hành động MLA

Điều tra xem màng đóng gói có khả năng ứng dụng rộng rãi cho tất cả các nguyên liệu cừu hay không.

Nghiên cứu trong tương lai

Có một số khía cạnh cần được nghiên cứu thêm:

rent Phim đóng gói A hoạt động tốt hơn Phim B và sẽ rất hữu ích khi đánh giá tác động của nó đối với phạm vi rộng hơn của các nguyên tố Lamb chính để đảm bảo khả năng ứng dụng rộng rãi của phim đóng gói.

·Công ty A hiện không phun thuốc làm lạnh nhưng rất quan tâm đến việc vận hành lại thiết bị phun làm lạnh của mình trong thời gian ngừng bảo trì nhà máy hiện tại. Tác dụng của việc làm lạnh phun đối với dang ky w88 về mặt cảm quan vẫn chưa được hiểu rõ.

 

Thông tin thêm

Người quản lý dự án: Long Huỳnh
Email liên hệ: reports@mla.com.au