Chiến lược đào tạo và phát triển chuyên môn để hỗ trợ những thay đổi năm 2019 đối với việc khám nghiệm tử thi link w88 moi nhat hành kiểm tra

Tóm tắt

The Tiêu chuẩn vệ sinh của Úc về sản xuất và vận chuyển thịt và các sản phẩm thịt dành cho người tiêu dùng (cái Tiêu chuẩn) đã được sửa đổi để hiện đại hóa các phương pháp kiểm tra sau khi giết mổ. Các bản cập nhật này nhằm đáp ứng những cải tiến của ngành về sức khỏe động vật và đánh giá lại các phương pháp kiểm tra dựa trên rủi ro.

The Tiêu chuẩn chưa được chỉnh sửa để phản ánh các kỹ thuật kiểm tra cập nhật nên những thay đổi này đã được đưa ra dưới dạng hướng dẫn, Hướng dẫn 2020:1. Kiểm tra Thịt Sau Giết mổ – Các kỹ thuật thay thế cho Phụ lục 2 và 3 của AS 4696:2007, được link w88 moi nhat hiện bởi các cơ quan quản lý thịt của nhà nước.

Dự án này cung cấp thông tin cho các bên liên quan trong ngành, đặc biệt là các giảng viên và tổ chức đào link w88 moi nhat đã đăng ký (RTO) để đảm bảo những thay đổi đối với Tiêu chuẩn được đưa vào hướng dẫn công việc và tài liệu đào link w88 moi nhat. Điều này bao gồm việc cập nhật tài liệu đào link w88 moi nhat và đánh giá, link w88 moi nhat tài liệu hỗ trợ bổ sung và cung cấp cho người đào link w88 moi nhat kiểm tra thịt thông tin cơ bản về những thay đổi.

Mục tiêu

Mục đích của dự án này là thông báo cho ngành chế biến thịt về những thay đổi đối với Tiêu chuẩn và cập nhật tài liệu đào link w88 moi nhat và đánh giá cho hoạt động kiểm tra sau khi giết mổ.

Những phát hiện chính

• 178 cá nhân bên liên quan trong ngành đã tham gia vào các hoạt động gắn kết và đào link w88 moi nhat, bao gồm cả Hội thảo đảm bảo chất lượng và kiểm tra thịt, Mạng lưới Công nghiệp Tập đoàn Chế biến Thịt Úc (AMPC) các cuộc họp, hội thảo dành cho huấn luyện viên và hội thảo trên web.

• Phản hồi từ các hoạt động này gần như hoàn toàn tích cực, cho thấy rằng khóa đào tạo đã đáp ứng mục tiêu cung cấp thông tin cho ngành về các kỹ thuật cập nhật và cách chúng áp dụng vào link w88 moi nhat tiễn kiểm tra sau khi giết mổ.

• 17 tờ thông tin được phân phối để cung cấp thông tin về nghiên cứu khoa học đã củng cố các kỹ thuật kiểm tra sau khi giết mổ đã được sửa đổi.

• Một chương trình học trực tuyến về các kỹ thuật cập nhật đã được link w88 moi nhat và có sẵn Trực tuyến.

Lợi ích cho ngành

Điều quan trọng là các giảng viên ngành, RTO, người sử dụng lao động kiểm tra thịt và Viên chức được Chính phủ Úc ủy quyền phải biết về những thay đổi được link w88 moi nhat hiện trong quy trình của lò mổ. Nhờ dự án này, hầu hết các RTO chịu trách nhiệm đào tạo tại các lò mổ nội địa hiện đã biết về các kỹ thuật sửa đổi để kiểm tra và xử lý sau giết mổ.

Hành động MLA

Phối hợp với Hội đồng tư vấn đào link w88 moi nhat ngành thịt quốc gia (MINTRAC), MLA sẽ quảng bá tài liệu đào tạo cho ngành chế biến thịt của Australia. MLA cũng sẽ thúc đẩy các nguồn lực đào tạo cho các lò mổ đã đăng ký xuất khẩu khi các cơ sở xuất khẩu link w88 moi nhat hiện thay đổi.

Nghiên cứu trong tương lai

Ngành đào link w88 moi nhat để áp dụng những thay đổi đối với phương pháp kiểm tra sau giết mổ có thể tăng thêm:

• sản xuất thêm hình ảnh và video về các điều kiện lò mổ khác nhau để hỗ trợ đào link w88 moi nhat về các kỹ thuật thay thế
• liên tục quảng bá các tài liệu đào link w88 moi nhat và bảng thông tin cho ngành và đảm bảo những tài liệu này được cập nhật khi được yêu cầu.

Khi Bộ Nông nghiệp Nước và Môi trường của Chính phủ Australia có thể triển khai những thay đổi liên quan đến kỹ thuật kiểm tra và khám nghiệm sau giết mổ đối với các lò mổ đã đăng ký xuất khẩu, thì tài liệu đào link w88 moi nhat và đánh giá cũng như chương trình học trực tuyến sẽ cần phải được cập nhật để đảm bảo chúng phù hợp với các nhà máy xuất khẩu.