Giải pháp phát minh đổi mới mở để ngăn chặn và quản lý Feedlot Dag

Tóm tắt

Giá trị ngành w88 com gia súc của Australia năm ngoái là gần 17 tỷ USD (Van Moort và cộng sự 2018), trở thành ngành đóng góp lớn nhất vào giá trị sản xuất nông nghiệp hàng năm của Australia. Để duy trì hiệu quả và khả năng cạnh tranh toàn cầu, điều quan trọng là phải giải quyết các thách thức và vấn đề của ngành.

Một trong những vấn đề mà ngành w88 com phải đối mặt là sự hiện diện của dags trên gia súc trong trại w88 com. Dags là sự tích tụ bùn và phân trên da, gây ra vấn đề cho các bên liên quan khác nhau trong chuỗi giá trị. Báo cáo này tóm tắt việc khám phá rộng rãi về vấn đề này và các danh mục giải pháp hiện có để giải quyết và quản lý tác động từ sự cố.

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp tiếp cận dựa trên thiết kế để khám phá và kiểm tra tác động của ô nhiễm dag đối với ngành w88 com gia súc của Úc và các bên liên quan.  Dự án đã tìm hiểu vấn đề này thông qua các cuộc phỏng vấn các bên liên quan, đặc biệt tập trung vào lĩnh vực cơ sở w88 com và cơ sở chế biến trong chuỗi giá trị. Phương pháp tiếp cận theo các phương pháp hỗn hợp đã được sử dụng để đưa ra đánh giá cân bằng về vấn đề dag thông qua lăng kính tư duy thiết kế mong muốn, khả thi và khả thi.  Mục đích của dự án là để hiểu rõ hơn các yêu cầu cơ bản trong việc thiết kế và phát triển các giải pháp nhằm giải quyết vấn đề khó khăn trong ngành w88 com gia súc của Úc.

Thông tin thu được từ các cuộc phỏng vấn các bên liên quan và bản quét tổng hợp kiến ​​thức hiện có được sử dụng để phân tích chuỗi giá trị, nhằm xác định những trao đổi hữu hình và vô hình giữa các bên liên quan chính. Sau đó, một hội thảo đã được tiến hành để giải thích và xác nhận các phát hiện, xác định các kịch bản và tập trung vào các loại giải pháp. Các cuộc phỏng vấn bổ sung với các bên liên quan và chuyến thăm quan địa điểm đã được thực hiện để xác thực những phát hiện hỗ trợ cho các danh mục giải pháp chính.
Các cuộc điều tra này đã xác định rằng vấn đề dag hầu như chỉ bắt nguồn từ các cơ sở w88 com và ba yếu tố chính quyết định mức độ nghiêm trọng của vấn đề: thời tiết ẩm ướt, vị trí địa lý và loại gia súc.

Các bên liên quan ở miền nam Australia, những người có xu hướng hoạt động ở những khu vực ẩm ướt hơn và với gia súc lông dài, bị ảnh hưởng nhiều hơn so với các bên liên quan ở các khu vực phía bắc, những người hoạt động ở những khu vực khô ráo hơn và chủ yếu w88 com gia súc lông ngắn.

Feedlots có ít động cơ để giải quyết vấn đề dags. Ở những nơi họ làm, nó dường như gắn liền với các thỏa thuận cung cấp tích hợp theo chiều dọc và thường liên quan đến các thiết bị rửa tự động phức tạp. Điều này phổ biến ở phía bắc hơn ở phía nam và gắn liền với các chiến lược kinh doanh đang tìm cách khai thác lợi thế kinh tế theo quy mô.

Chi phí loại bỏ dao găm phần lớn do các nhà chế biến gánh chịu và chủ yếu liên quan đến việc phân bổ thêm nhân lực để loại bỏ dao găm và tăng mức sử dụng nước. Quá trình phỏng vấn đã xác định rằng ô nhiễm vi sinh trong các sản phẩm thịt bò do dags có thể có tác động đáng kể về mặt tài chính và danh tiếng đối với từng bên liên quan và toàn bộ ngành w88 com gia súc của Úc.
Tác động cuối cùng của dags đối với doanh thu của nhà chế biến (khoảng 0,05%) gần gấp đôi so với doanh thu của nhà sản xuất máy cấp liệu (khoảng 0,025%), cho thấy rằng giá trị của việc giải quyết vấn đề thấp hơn dự kiến ​​và gánh nặng chi phí chủ yếu do các nhà chế biến gánh chịu. Đối với những người w88 com, việc xử lý hiệu quả gia súc ốm yếu không quan trọng bằng đối với các nhà chế biến, vì họ có thể chọn nhiều phương án bán khác nhau (ví dụ: bãi bán, nhà xuất khẩu sống, xem Hình 4), mỗi phương án có tiêu chuẩn vệ sinh gia súc khác nhau.

Việc tìm kiếm công nghệ, bao gồm quét tài sản trí tuệ đã đăng ký, đã chứng minh rằng công nghệ loại bỏ dao găm hiện bao gồm các dụng cụ cầm tay hoặc nước tự động và máy làm sạch gia súc dựa trên con lăn. Hơn nữa, các công nghệ ngăn chặn dao găm chủ yếu tập trung vào thiết kế và xây dựng chuồng trại hoặc các phương pháp tự động loại bỏ vật liệu tạo dao găm khỏi chuồng nuôi và chuồng nhốt. Các công nghệ phòng ngừa hầu như không tồn tại và có thể yêu cầu CAPEX và/hoặc sửa đổi quy trình đáng kể.

Dựa trên quan điểm của các bên liên quan, các nghiên cứu kinh tế trước đây và phân tích chuỗi giá trị của chúng tôi, rõ ràng là tác động của vấn đề hiện bị giảm bớt do điều kiện khô hạn hơn và không lan rộng. Đề xuất giá trị cho bất kỳ sự can thiệp nào còn bị cản trở bởi sự tách biệt giữa nguyên nhân và tác động giữa nhà sản xuất và nhà chế biến.

Bất chấp những thách thức này, các lĩnh vực giải pháp sau đây đã được xác định để tìm nguồn cung ứng giải pháp: