Đánh giá chất lượng ăn uống của ngành thịt bò Vương quốc Anh bằng cách sử dụng các giao thức cảm quan của link w88 moi nhat MSA

Tóm tắt

​Dự án này phối hợp với Ban Phát triển Nông nghiệp và Làm vườn Vương quốc Anh (AHDB) đã triển khai các quy trình MSA để đánh giá 6 vết cắt có nguồn gốc từ Achilles (AT) và Aitch Bone (TX) treo cạnh của 18 con gia súc được giết mổ ở xứ Wales và được 21 ngày tuổi sau khi giết mổ.  Đàn gia súc bao gồm 9 con bò đực tơ, 6 con bò cái tơ và 3 con bò cái. Mục tiêu là tạo điều kiện thuận lợi cho việc đánh giá phản hồi của link w88 moi nhat Vương quốc Anh trên phạm vi chất lượng toàn diện và cung cấp một số dấu hiệu hạn chế về các tương tác cắt x treo riêng lẻ.

link w88 moi nhat ở Vương quốc Anh thể hiện sự phân biệt cao trong việc phân biệt các nhóm chất lượng thịt bò với dữ liệu 'Sẵn sàng thanh toán' cũng cho thấy sự khác biệt đáng kể về giá trị phù hợp với xếp hạng chất lượng. Sự khác biệt rõ ràng về chất lượng ăn uống đã được link w88 moi nhat xác định giữa phương pháp cắt và treo. Điểm số năng suất hoặc cơ bắp EUROP khác có mối tương quan với đánh giá của link w88 moi nhat.

Đánh giá của link w88 moi nhat cho thấy phạm vi chất lượng rộng ở hai mức chất lượng dựa trên MSA trở lên trong mỗi lần cắt. Xếp hạng cắt và treo tương tự như phát hiện của Úc ngoại trừ xếp hạng mông thấp hơn và mức độ giảm xương aitch lớn hơn đối với thịt thăn. Các tác động về giới tính cho thấy xu hướng chất lượng ngày càng tăng, không đáng kể từ bò đực đến bò cái tơ.

Mô hình dự đoán hiệu quả cho link w88 moi nhat và thịt bò ở Vương quốc Anh là hợp lý và được hỗ trợ bởi đánh giá ban đầu sử dụng MSA hiện có và các mô hình liên quan.