Vai trò của thịt đỏ và sức khỏe ở w88 link lớn tuổi

Tóm tắt

Nền

Với tuổi thọ ngày càng tăng, w88 link ta quan tâm đến các chiến lược ăn kiêng để đạt được lối sống lâu dài và khỏe mạnh hơn. Nhu cầu dinh dưỡng tăng lên đối với một số chất dinh dưỡng khi lão hóa và mất cơ, nhận thức và giảm hiệu quả của hệ thống miễn dịch là những yếu tố chính ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.  Những thay đổi về khẩu vị, các yếu tố xã hội, kinh tế và thể chất có thể ảnh hưởng đến việc tiêu thụ thịt đỏ.

Mục đích và mô tả

Để xác định vai trò của thịt đỏ trong chiến lược ăn kiêng và tập thể dục nhằm cải thiện sức khỏe cơ bắp cũng như khả năng nhận thức ở w88 link lớn tuổi, MLA đã tài trợ cho các đơn đăng ký từ các nhà nghiên cứu có chuyên môn về sinh lý học tập thể dục tại Đại học Deakin. Một số nghiên cứu đã được tài trợ để tìm hiểu sự kết hợp lý tưởng giữa chế độ ăn uống, tập thể dục và lượng thịt đỏ cần thiết để cải thiện sức khỏe cơ bắp. Giáo sư Caryl Nowson từ Đại học Deakin, một chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng cho w88 link cao tuổi được giao nhiệm vụ xem xét tài liệu và đề xuất cách cập nhật các yêu cầu hiện tại để phù hợp với những phát hiện mới. Các dự án dựa trên nghiên cứu trước đây do Đại học Sydney, Đại học Deakin thực hiện và thông tin chi tiết về w88 link tiêu dùng do Ipsos thực hiện được giao nhiệm vụ hiểu rõ về hành vi ăn uống và cung cấp thông tin truyền thông giáo dục dinh dưỡng.

Mục tiêu

• Để nghiên cứu tác động của chế độ ăn nhiều thịt đỏ đối với sức khỏe cơ bắp và các dấu hiệu về sức khỏe đường ruột ở phụ nữ lớn tuổi.
• Để điều tra xem liệu việc tăng lượng protein trong chế độ ăn lên ít nhất 1,3g/kg/ngày thông qua việc tiêu thụ thịt nạc đỏ vào hầu hết các ngày trong tuần hay không, khi kết hợp với việc rèn luyện sức đề kháng tăng dần ở trạng thái đầy đủ vitamin D sẽ cải thiện sức khỏe cơ bắp ở phụ nữ lớn tuổi.
• Để điều tra xem liệu việc rèn luyện sức đề kháng tiến bộ kết hợp với chế độ ăn giàu protein nhờ ăn thịt nạc đỏ ba ngày mỗi tuần có cải thiện sức khỏe cơ bắp và chức năng nhận thức ở w88 link lớn tuổi hay không.
• Để xác định nhu cầu protein của w88 link lớn tuổi với các mức độ hoạt động mang trọng lượng từ trung bình đến cao khác nhau.  
• Để xác định nhu cầu dinh dưỡng của w88 link lớn tuổi khi họ chuyển từ cuộc sống độc lập sang chăm sóc tại cơ sở và những tác động đối với Bữa ăn trên Bánh xe và nơi cư trú chăm sóc w88 link già.  
• Để điều tra những thay đổi trong chế độ ăn uống và lượng chất dinh dưỡng hấp thụ trong hơn 10 năm ở một nhóm w88 link lớn tuổi sống ở Blue Mountains ở New South Wales nhằm khám phá mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và kết quả sức khỏe.
• Để điều tra thái độ và nhận thức về nhu cầu dinh dưỡng cũng như những thay đổi trong hành vi ăn uống liên quan đến lão hóa ở w88 link già sống độc lập và w88 link già được thể chế hóa cũng như w88 link chăm sóc họ.  

Kết quả

Trích dẫn:

Daly RM và cộng sự. Chế độ ăn giàu protein, sử dụng thịt nạc đỏ, kết hợp với rèn luyện sức đề kháng tiến bộ giúp tăng cường khối lượng mô nạc và sức mạnh cơ bắp, đồng thời làm giảm nồng độ IL-6 lưu hành ở phụ nữ lớn tuổi: một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng theo cụm. Am J Clin Nutr doi: 10.3945/ajcn.113.064154. Xem http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/01/29/ajcn.113.064154. trừu tượng
Russell J, Flood V, Rochtchina E, Gopinath B, Allman-Farinelli M, Baumann A, Mitchell P. Tuân thủ các hướng dẫn về chế độ ăn uống và nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân trong 15 năm. Tạp chí Dinh dưỡng Anh 2012; 109(3): 547-55. Xem http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22571690
Flood VM, Burlutsky G, Webb KL, Wang JJ, Smith WT, Mitchell P. Xu hướng tiêu thụ thực phẩm và chất dinh dưỡng ở w88 link Úc lớn tuổi: một nghiên cứu đoàn hệ kéo dài 10 năm. Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu 2010; 64(6):603-13. Xem http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20234384
Tan JSL, Wang JJ, Flood V, Rochtchina E, Smith W, Mitchell P. Chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống và tỷ lệ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác lâu dài. Nhãn khoa. 2008;115(2):334-41. Xem http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17664009​