Tóm tắt
Công ty Hợp tác xã Thịt miền Bắc (w88club com w88) là một hợp tác xã sản xuất có hoạt động kinh doanh chính là dịch vụ giết mổ thành viên. Một nhánh phụ trong hoạt động kinh doanh của họ là sản xuất và bán thịt bê mà họ đang tìm cách tiếp thêm sinh lực tại thị trường Úc với dòng sản phẩm Thịt bê Richmond Valley mang thương hiệu của họ. w88club com w88 đã hợp tác với một siêu thị và đã thành lập một bộ phận bán hàng tốt cho sáng kiến thịt bê của họ. Họ hiện cũng đang làm việc với các nhà sản xuất để tăng cường nguồn cung của mình.
Liên minh giữa w88club com w88 và nhà bán lẻ mang đến cơ hội cho ngành thịt bê Úc thực hiện một cách tiếp cận mới mẻ nhằm định vị thịt bê với người tiêu dùng Úc. Một chương trình 5 năm thành công sẽ chứng kiến mức tiêu thụ thịt bê bình quân đầu người tăng lên. Để đạt được toàn bộ cơ hội, w88club com w88 sẽ cần đảm bảo sự liên kết tối ưu từ phía cung để phát triển sản xuất, cải thiện tín hiệu thị trường để hỗ trợ nhà sản xuất đáp ứng tốt hơn các thông số kỹ thuật của thị trường và phát triển các mô hình mới để tăng sản lượng để cung cấp vào những thời điểm thích hợp trong năm và tập trung vào việc tăng tổng lợi nhuận của chuỗi cung ứng.
Dự án này hỗ trợ bằng cách chuẩn bị dự báo nhu cầu để đưa ra định nghĩa rõ ràng, kịp thời về nguồn cung cần thiết mỗi tháng.
Thịt bê Thung lũng Richmond
Trước chương trình này, doanh số bán thịt bê đã giảm so với cùng kỳ năm trước do thiếu đầu tư vào danh mục và chủng loại sản phẩm. w88club com w88 đặt mục tiêu tăng khối lượng và giá trị tiêu thụ thịt bê ở Úc thông qua một loạt hoạt động song song với dự án này. Sau khi ra mắt các sản phẩm của Thung lũng Richmond vào tháng 9 năm 2016, đã có một khoảng thời gian giảm giá và lãng phí lớn. Điều này không hoàn toàn bất ngờ vì mức giảm giá và lãng phí tương tự đã xảy ra đối với các sản phẩm mang thương hiệu nội địa trong khoảng thời gian Giáng sinh/Năm mới trước đó (từ tháng 12 năm 2015 đến tháng 1 năm 2016). Nhà bán lẻ đã đồng ý duy trì mức giá cố định trên mỗi đơn vị và mỗi gói từ khi ra mắt đến cuối quý 1 năm 2017.
Danh mục Richmond Valley bắt đầu cho thấy sự cải thiện vào tháng 1-tháng 2 năm 2017, với doanh số w88club com w88 hàng ngày càng tăng, đồng thời giảm chiết khấu và lãng phí. Danh mục này tiếp tục đạt được tiến bộ tốt trong việc tăng doanh số w88club com w88 thịt bê trong suốt nửa đầu năm 2017. Những hiểu biết sâu sắc về sản phẩm và người tiêu dùng thu được đã cung cấp cơ sở quan trọng cho sự phát triển của danh mục trong tương lai khi xem xét mức tăng nguồn cung chăn nuôi được dự đoán (từ cuối năm 2017 đến năm 2018). Trong cuộc thảo luận với nhà w88club com w88 lẻ, một cách tiếp cận ngắn hạn cũng đã được phát triển để giảm hơn nữa mức chiết khấu và lãng phí xuống khoảng 4%. Là một phần của chiến lược phát triển danh mục tổng thể, các chuyến ghé thăm cửa hàng được thực hiện để kết nối và thông báo cho người quản lý thịt của cửa hàng, quan sát hình thức và đặc điểm kỹ thuật của sản phẩm tại cửa hàng, đồng thời bắt đầu hiểu cách tương tác với người tiêu dùng.
