Tóm tắt
Trong tất cả dữ liệu có sẵn, tỷ lệ cắt tối là 12,4% được chỉ ra trong chuỗi cung ứng Thương hiệu Thịt bò King Island. Điều này có vẻ cao đến mức không thể chấp nhận được và gây ra chi phí đáng kể về mặt giá trị bị mất trực tiếp cho chuỗi cung ứng và hạn chế khả năng tiếp cận dang ky w88 phẩm đủ điều kiện có thương hiệu.
Không có mô hình dự đoán nào có ý nghĩa quan trọng được phát triển từ dữ liệu thân thịt, ngoại trừ những mô hình mô tả chính vết cắt tối.
Đã quan sát thấy phạm vi tỷ lệ cắt tối từ 6,8% đến 18,7% đối với các thuộc tính riêng lẻ có hơn 1000 con vật trong dữ liệu phân loại. Điều này gợi ý về một số yếu tố tại trang trại ảnh hưởng đến tỷ lệ cắt tối. Tuy nhiên, phần lớn tài dang ky w88 lại ghi nhận tỷ lệ cắt giảm tối đa quanh mức trung bình.
Mặc dù quan sát sự khác biệt về tài dang ky w88 với tài dang ky w88, việc kiểm tra các phương pháp quản lý tại trang trại, đặc biệt là tham khảo môi trường hoàn thiện ngay trước khi chuyển hàng đi giết mổ, không thể liên kết các nguyên nhân hiện đã biết của việc cắt tối với tỷ lệ cắt tối cao được quan sát trước đây.
Các nghiên cứu trường hợp tương tự về tài dang ky w88/nhà dang ky w88 xuất về tỷ lệ cắt tối thấp không thể được báo cáo theo bất kỳ cách thức sáng suốt nào liên kết hành động quản lý với tỷ lệ cắt tối thấp hơn.
Bất kỳ kỳ vọng nào về việc các tác nhân gây bệnh được xác định và chứng minh trong PDS này thay vào đó đã chứng tỏ rằng hiện tại chưa có đủ hiểu biết về vấn đề này. Không có sự quản lý nhân quả, thiếu sót hoặc hành động rõ ràng, có hệ thống nào có thể liên quan đến tỷ lệ cắt giảm tối cao ảnh hưởng đến phần lớn chuỗi cung ứng.
Kết quả chính của nghiên cứu này là cần phải nghiên cứu nguyên nhân dẫn đến sự phổ biến của kỹ thuật cắt đen trong chuỗi cung ứng thịt bò ở King Island trước bất kỳ minh chứng nào về quản lý tại trang trại nhằm giảm tỷ lệ này.
