Tóm tắt
Năm 2009, khi nền kinh tế toàn cầu suy thoái, danh mục thực w88 dành cho trẻ em đã tăng 7% về giá trị. Hiện ước tính thị trường đạt trên 50 tỷ USD và được dự báo là loại thực w88 đóng gói phát triển nhanh nhất trong 5 năm tới, đạt mức tăng trưởng trên 7% mỗi năm. Sự tăng trưởng mạnh mẽ này được hỗ trợ bởi các thị trường mới nổi, nơi cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu ít nghiêm trọng hơn và nơi tỷ lệ sinh vẫn tương đối cao, chẳng hạn như Đông Á.
FIP đã phát triển một dòng sản w88 thực w88 tươi sống cải tiến mới dành cho trẻ em trên thế giới với thời hạn sử dụng ướp lạnh kéo dài. Dòng sản w88 này được làm từ tất cả các nguyên liệu thịt, rau và trái cây tươi của Úc, không thêm chất làm đặc, chất bảo quản, màu tạo hương vị, muối hoặc đường. Dự án đã đạt đến giai đoạn sẵn sàng thương mại hóa dòng sản w88. Nhóm dự án đã gặp một trong những chuỗi bán lẻ thực w88 lớn ở Úc và họ đã tuyên bố rằng họ sẽ hỗ trợ việc đồng thương mại hóa và đa dạng hóa sản w88 trên kệ. Sự sẵn có của dòng thực w88 dành cho trẻ mới biết đi cải tiến này cùng với các đặc tính tốt cho sức khỏe sẽ dẫn đến nhu cầu về thịt và rau của Úc tăng lên, đồng thời cũng sẽ hỗ trợ giảm béo phì ở trẻ em bằng cách thúc đẩy thói quen ăn uống tốt ở trẻ em.
FIP đã phát triển một loạt thực w88 đông lạnh sơ bộ 'tươi' được chế biến tối thiểu dành cho trẻ mới biết đi với thành phần chính là thịt bò và thịt cừu, dành cho các nhóm tuổi 4 tháng +, 9 tháng + và 12 tháng +. Dòng sản w88 này đã được phát triển để đảm bảo tuân thủ Đạo luật Thực w88 và mã FSANZ liên quan cũng như Tiêu chuẩn Thực w88 quốc tế để đảm bảo an toàn cho trẻ sơ sinh ở các nhóm tuổi cụ thể được xác định.
Dự án đã xây dựng các quy trình xử lý ứng dụng công nghệ HPP để kéo dài thời hạn sử dụng của sản w88 mà vẫn đảm bảo duy trì hương vị, màu sắc, giá trị dinh dưỡng và kết cấu. Việc sử dụng HPP giúp kéo dài thời hạn sử dụng ướp lạnh cho phép sản w88 được cung cấp cho các nhà bán lẻ trên toàn quốc và cũng có thể xuất khẩu sang Đông Nam Á.
FIP đã thành lập công ty Freshly & Co để thương mại hóa dòng thực w88 dành cho trẻ em. Đây sẽ là phương tiện thương mại để ký hợp đồng sản xuất, xử lý HPP và cung cấp cho các nhà bán lẻ ở Úc và Đông Nam Á.
Báo cáo cuối cùng sẽ được xuất bản sau.
