Tóm tắt
Năm 2011, Đánh giá sáng kiến SAFEMEAT được giao nhiệm vụ đánh giá các yêu cầu trong tương lai của hệ link vào w88 mới nhất xuyên chuỗi của Úc nhằm hỗ trợ khả năng tiếp cận thị trường trong và ngoài nước cho các sản phẩm thịt đỏ trong tương lai.
Sau khi hoàn thành quá trình Đánh giá vào tháng 11 năm 2013, một Nhóm chỉ đạo đã được chỉ định để tiếp tục thực hiện các đề xuất. Nhóm Chỉ đạo đã làm việc với ngành, chính phủ và các chuyên gia để điều tra những cách tốt nhất nhằm thực hiện các khuyến nghị và đạt được tầm nhìn về một hệ link vào w88 mới nhất tích hợp cho thịt đỏ.
Nhóm Chỉ đạo đã gửi báo cáo cuối cùng "Hướng tới một Hệ link vào w88 mới nhất Liêm chính Tích hợp" thuộc dự án V.SMA.1505 cho Đối tác SAFEMEAT vào tháng 8 năm 2015.
Trong các hoạt động liên quan và trước đây, đồng thời giúp cung cấp thông tin cho các quyết định và đề xuất của Nhóm Chỉ đạo, các chuyên gia tư vấn đã tham gia phát triển các tài liệu, bao gồm:
Phân tích lỗ hổng của Chương trình đảm bảo ngành
Mục tiêu chính của Đánh giá Sáng kiến SAFEMEAT là điều chỉnh các tiêu chuẩn của các chương trình ngành với các tiêu chuẩn đã được các cơ quan quản lý link vào w88 mới nhất nhất về an toàn thực phẩm, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và phúc lợi động vật. Để đạt được mục tiêu này, cần phải đảm bảo rằng các chương trình đảm bảo của ngành được củng cố bởi các tiêu chuẩn chung và tích hợp hiệu quả thông qua chuỗi.
Để giúp hướng dẫn sự tích hợp và nhất quán của các tiêu chuẩn thực hiện của các chương trình ngành, một phân tích khác biệt đã được tiến hành so sánh các yêu cầu pháp lý và yêu cầu của khách hàng về an toàn thực phẩm, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và phúc lợi động vật với các tiêu chuẩn của chương trình đảm bảo ngành thông qua chuỗi cung ứng thịt đỏ.
Dự án V.SMA.1409 đánh giá các thành phần của chuỗi cung ứng thịt đỏ và chăn nuôi, bao gồm sản xuất tại trang trại; lô thức ăn chăn nuôi; bãi bán hàng; chuyên chở; giết mổ và chế biến; và chuẩn bị gia súc để xuất khẩu cho đến khi tàu rời Australia.
Các chương trình đảm bảo ngành được đánh giá là Đảm bảo sản xuất chăn nuôi (LPA), Hệ link vào w88 mới nhất nhận dạng vật nuôi quốc gia (NLIS), Chương trình công nhận thức ăn chăn nuôi quốc gia (NFAS), Đảm bảo chất lượng nhà chăn nuôi quốc gia (NSQA), Đảm bảo chất lượng ngành công nghiệp thịt lợn Úc (APIQ), Chương trình đảm bảo chất lượng công ty sữa (QA), FeedSafe, Phúc lợi động vật TruckSafe và nhà chế biến chương trình đảm bảo chất lượng.
Báo cáo đã tìm thấy một số khoảng cách giữa các yêu cầu quy định và tiêu chuẩn chương trình ngành, phổ biến nhất là ở trang trại dành cho gia súc, cừu và dê trong các lĩnh vực phúc lợi động vật và an toàn sinh học. Điều quan trọng cần lưu ý là 'khoảng cách' chỉ cho biết khi nào các tiêu chuẩn của chương trình đảm bảo ngành không phù hợp với các yêu cầu pháp lý hoặc của khách hàng. Điều đó không có nghĩa là có lỗ hổng trong hệ link vào w88 mới nhất an toàn thực phẩm, an toàn sinh học, phúc lợi động vật hoặc truy xuất nguồn gốc.
Báo cáo cũng khuyến nghị xây dựng các tiêu chuẩn an toàn sinh học quốc gia để sử dụng trong các chương trình đảm bảo ngành nhằm mang lại sự nhất quán trong chuỗi cung ứng.
Báo cáo đưa ra đề xuất cho SAFEMEAT và các chủ sở hữu chương trình trong ngành để đạt được sự liên kết chặt chẽ hơn giữa các yêu cầu về quy định đảm bảo của ngành và yêu cầu của khách hàng.
Đánh giá cấu trúc của hệ link vào w88 mới nhất đảm bảo tính toàn vẹn của thịt đỏ
Dự án V.SMA.1512 đã xem xét sắp xếp cơ cấu (cả thiết lập chính sách và vận hành) cho các hệ link vào w88 mới nhất liêm chính của ngành, cụ thể: Hệ link vào w88 mới nhất nhận dạng vật nuôi quốc gia (NLIS), chương trình Đảm bảo sản xuất chăn nuôi (LPA) và hệ link vào w88 mới nhất Tuyên bố nhà cung cấp quốc gia (NVD).
Trách nhiệm về chính sách và cung cấp các hệ link vào w88 mới nhất khác nhau hiện thuộc về SAFEMEAT, AUS-MEAT, NLIS Limited, Meat & Livestock Australia, cũng như nhiều ủy ban khác nhau bao gồm đại diện của ngành và chính phủ (cả tiểu bang và quốc gia). Trách nhiệm của các hệ link vào w88 mới nhất liêm chính này được phân bổ giữa nhiều ủy ban chính sách và cơ quan thực hiện khác nhau, bất chấp mối liên kết và sự phụ thuộc lẫn nhau của các hệ link vào w88 mới nhất và chương trình này.
Báo cáo này đã xác định các phương án đã được Nhóm chỉ đạo đánh giá sáng kiến SAFEMEAT xem xét, phác thảo các cơ cấu tổ chức tối ưu để hỗ trợ các chương trình này trong tương lai, nhằm mang lại chiến lược tương lai gắn kết và toàn diện nhằm cung cấp các hệ link vào w88 mới nhất liêm chính trong ngành.
