Tóm tắt
w88 vô cơ được động vật nhai lại ăn vào bị vi khuẩn dạ cỏ khử thành nitrit sau đó thành amoniac. Quá trình hai bước này loại bỏ hydro tạo metan, do đó làm giảm quá trình tạo metan đồng thời cung cấp nguồn nitơ cho vi sinh vật phát triển. Sự hấp thụ nitrit trung gian vào máu có thể liên quan đến tình trạng thiếu oxy do hình thành methemoglobin (MetHb) và các chất trung gian có hoạt tính trao đổi chất khác như oxit nitric. Hội chứng này thường được gọi là ngộ độc nitrit. Đánh giá này đánh giá nguy cơ hình thành MetHb có thể giảm như thế nào ở động vật nhai lại được cho ăn bằng w88 để cho phép tin tưởng vào việc cho ăn w88 như một biện pháp quản lý thương mại. Các điểm kiểm soát tiềm năng đã được xác định liên quan đến (1) giảm tích lũy nitrit trong dạ cỏ và sự xâm nhập của nó vào máu và (2) giảm tích lũy MetHb trong hồng cầu. Báo cáo này cung cấp Chi tiết các phụ lục chứa các đánh giá về kiến thức hiện tại và tài liệu cơ bản Bản tóm tắt kiến thức hiện tại và cơ hội vận dụng về từng điểm kiểm soát Danh sách các lỗ hổng quan trọng trong hiểu biết về chuyển hóa w88 và nitrit ở động vật nhai lại và các biện pháp can thiệp quản lý tiềm năng cần nghiên cứu để có thể quản lý an toàn hơn các động vật nhai lại được cho ăn w88 Mô tả các câu hỏi nghiên cứu cần câu trả lời để cho phép các chiến lược quản lý thực tế và an toàn đối với việc sử dụng w88 trong khẩu phần ăn cho động vật nhai lại
