Tóm tắt
w88 link ở cừu là một tình trạng tốn kém dẫn đến thiệt hại kinh tế đáng kể ước tính lên tới 3 triệu USD mỗi năm cho các nhà sản xuất và chế biến, đồng thời gây ra những lo ngại đáng kể về phúc lợi. Tỷ lệ mắc bệnh ở cừu đã được một số nhà chế biến báo cáo trong nhiều thập kỷ nhưng phải đến khi chương trình Giám sát lò mổ nâng cao (EAS) được Bộ Công nghiệp Cơ bản và Khu vực Nam Úc (PIRSA) giới thiệu vào năm 2007 thì tỷ lệ mắc bệnh thực sự mới được xác định.
Mặc dù trước đây được coi là hậu quả của chấn thương ban đầu do chăn nuôi kém, nhưng giờ đây người ta cho rằng những vết gãy này là thứ phát do xương bị yếu đi về mặt bệnh lý. Với sự hiểu biết sâu sắc hơn về bệnh lý xương động vật ở trẻ sơ sinh và trẻ vị thành niên, nguyên nhân gây ra những vết gãy này có thể được xác định và có khả năng loại bỏ.
Mục tiêu của nghiên cứu này là điều tra các yếu tố nguy cơ có thể xảy ra ở trang trại dẫn đến w88 link được chẩn đoán ở cừu khi giết thịt, tập trung vào vai trò tiềm ẩn của tình trạng thiếu đồng (Cu). Sử dụng dữ liệu EAS, 37 đặc tính có và không có lịch sử w88 link đã được ghi danh từ phía đông nam Nam Úc và Đảo Kangaroo trong một nghiên cứu nhằm kiểm tra hàm lượng khoáng chất của đồng cỏ cũng như gan và xương của những con cừu non chết non và bị giết chết. Một thử nghiệm bổ sung đồng cũng đã được tiến hành trên một khu đất có lịch sử vết w88 link từ lò mổ.
Cừu có lượng đồng trong gan thấp hơn có mật độ xương cao hơn (p<0.05). there was no difference in bone density or cortical thickness between those properties with or without a history of rib fractures. there were associations between pasture mineral content and properties with a history of rib fracture incidence, but this was not evident in liver samples from the same properties. liver mineral status in neonatal lambs had no bearing on the presence or absence of rib fractures. in addition, the copper supplementation trial had no impact on the prevalence of rib fractures.>
Mặc dù các khu vực ở Nam Úc có tỷ lệ w88 link cao nhất thường được coi là khu vực thiếu đồng, nhưng dường như không có mối liên hệ trực tiếp nào giữa tình trạng thiếu đồng và khuynh hướng gãy xương dựa trên nghiên cứu sơ bộ này.
Một cuộc điều tra ở cấp độ từng động vật có thể mang lại kết quả chính xác hơn. Lý tưởng nhất là việc thu thập kết quả khi giết mổ và đánh giá tình trạng khoáng chất cũng như độ chắc khỏe của xương của từng con vật có thể mang lại mối tương quan lớn hơn giữa tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của xương.
Mặc dù điều kiện theo mùa đặc biệt khô hạn trong năm nay, nhưng sự kết hợp giữa khảo sát tại chỗ và thử nghiệm bổ sung đã làm giảm bớt giả thuyết rằng w88 link chủ yếu là tình trạng phản ứng với đồng.
Nghiên cứu này cũng nêu bật vai trò quan trọng của chương trình EAS trong việc thiết lập dữ liệu thống kê hợp lý để làm cơ sở nghiên cứu về tỷ lệ mắc các tình trạng như gãy xương sườn.0.05).>
