Tóm tắt
Dự án này do Gathercole's Tatura khởi xướng như một phần của chương trình nhằm nâng cao hiệu quả vận hành nhà máy và giảm chi phí lao động tại nhà máy. Các lĩnh vực tiết kiệm lao động như được xác định trong hoạt động Tatura của Gathercole là các quy trình thủ công xung quanh chức năng phân loại thân thịt cũng như sắp xếp và phân loại máy làm lạnh thân thịt.
Để đạt được mức giảm lao động và tiết kiệm lao động sau đó, cần phải áp dụng các công nghệ mới, chủ yếu là triển khai w88 com theo dõi móc tự động sử dụng RFID và tự động hóa phép đo GR bằng w88 com VIAscan.
Dự án chỉ tập trung vào giai đoạn đạt được Chứng nhận AUSMEAT của w88 com Thịt cừu VIAscan để chấm điểm GR Fat cho Thịt cừu.
w88 com thân thịt cừu VIAscan đã chứng minh rằng w88 com có thể dự đoán thành công Điểm chất béo GR trên cừu lai với độ chính xác đủ để đáp ứng tiêu chí hiệu suất AUSMEAT khi được đánh giá cả trên cơ sở tổng thể và trong điểm chất béo riêng lẻ. Việc thu thập dữ liệu từ cả quần thể cừu ở Victoria và Tây Úc cũng mang lại sự tin cậy về hiệu quả hoạt động của w88 com trên các khu vực địa lý rộng lớn.
