Tóm tắt
Các bệnh lây truyền từ động link vao w88 sang người, bao gồm cả những bệnh có thể lây truyền qua thịt đều được biết đến rộng rãi. Nhiều bệnh mới được công nhận ở người có nguồn gốc từ động link vao w88 - bệnh từ động link vao w88. Một số bệnh lây truyền từ động link vao w88 sang người mới được công nhận có thể lây truyền qua thực phẩm.
Giai đoạn 1
MLA ban đầu thực hiện một dự án thông qua Đại học Sydney kết hợp với hội đồng quản lý rủi ro khoa học của trường để phát triển thuật toán đánh giá rủi ro đối với rủi ro an toàn thực phẩm do các bệnh mới ở động link vao w88.
Bản thảo khoa học từ giai đoạn 1 của dự án này hiện có sẵn để tải xuống.
Giai đoạn 2
Giai đoạn 2 của dự án bao gồm SAFEMEAT lựa chọn các bên liên quan có liên quan để thành lập nhóm làm việc.
Mục tiêu chính của dự án là xem xét khung đánh giá rủi ro để có thể sử dụng khung này một cách hữu ích trong bối cảnh Úc nhằm đánh giá nhanh khả năng một bệnh mới hoặc mới xuất hiện ở link vao w88 nuôi lây nhiễm sang người thông qua việc tiêu thụ hoặc xử lý thịt.
Nhóm công tác đã phát triển một phương pháp đánh giá rủi ro tinh tế hơn, 'Đánh giá rủi ro về khía cạnh an toàn thực phẩm của bệnh mới ở động link vao w88'.
Khung đánh giá rủi ro là một công cụ hữu ích để hướng dẫn các cuộc thảo luận khoa học khi xem xét khả năng một bệnh mới hoặc mới nổi ở link vao w88 nuôi lây nhiễm sang người thông qua việc tiêu thụ thịt hoặc xử lý thịt. Sau đó, những cuộc thảo luận này có thể được sử dụng để thông báo về Kế hoạch kiểm soát sự cố SAFEMEAT.
Sơ đồ khung đánh giá rủi ro hiện có sẵn để tải xuống.
