Bồi bổ cho gia súc thiếu phốt pho

Tóm tắt

Những con bê trước đây được cho ăn khẩu phần có hàm lượng phốt pho (P) khác nhau trong sáu tháng được cho ăn khẩu phần có khoảng 11% protein thô, 63% khả năng tiêu hóa chất khô và 0,1% P, với lượng P bổ sung được cung cấp để cung cấp tổng hàm lượng P trong khẩu phần khoảng 0,25% P/kg DM ăn vào trong ba tháng. Tổng lượng chất khô hấp thụ của những con bò trước đây có lượng P thấp đã tăng lên lượng ăn vào của những con bò trước đó có lượng P cao trong vòng một tuần kể từ khi bắt đầu giai đoạn cho ăn lại (và sau giai đoạn thích ứng hai tuần).

Những con bê trước đây được cho ăn chế độ ăn P thấp (0,09% P) đã tăng trọng lượng sống (1,33 kg/ngày) và tốc độ thay đổi chiều cao hông (57 mm/100 ngày) lên mức cao hơn so với những con bê trước đây được cho ăn chế độ ăn P cao (0,24% P) (lần lượt là 0,70 kg/ngày và 34 mm/100 ngày) trong quá trình tái nuôi dưỡng. Nồng độ P trong phân và huyết tương đáp ứng với chế độ ăn P cao trong tuần đầu tiên cho ăn, với rất ít sự khác biệt về nồng độ giữa các lứa, bất kể lượng P ăn vào trước đó. Sau ba tháng cho ăn lại với chế độ ăn P cao, những con bê trước đây có lượng P thấp có thân thịt nhẹ hơn và nạc hơn với tỷ lệ cho ăn thấp hơn so với những con bê trước đây có lượng P ăn vào cao, không có sự khác biệt về điểm cốt hóa, màu mỡ hoặc độ pH của thịt. Điều này chỉ phản ánh rằng, mặc dù sự tăng trưởng bù đang diễn ra nhưng thời gian tái nuôi dưỡng không đủ dài để những con vật bị thiếu P trước đó bắt kịp những con đối chứng. Không có sự khác biệt về đặc điểm thân thịt khi dữ liệu được điều chỉnh theo trọng lượng thân thịt thông thường. Tóm lại, những con bê được cho ăn theo chế độ ăn P thấp sẽ phản ứng ngay lập tức với chế độ ăn P cao, về mặt lượng thức ăn ăn vào và tăng trọng, và lượng P tăng lên sẽ được phản ánh qua việc tăng nồng độ P trong huyết tương và phân, bất kể hàm lượng P trong chế độ ăn mà bò đực tiêu thụ trước đó.