Tóm tắt
Tiêu chuẩn w88club com w88 Úc (MSA) là một chương trình chất lượng ăn w88club com w88 bò và cừu được thiết kế để loại bỏ phỏng đoán khi mua và nấu w88club com w88 đỏ Úc. MSA liên quan đến tất cả các lĩnh vực của chuỗi cung ứng từ bãi nuôi đến đĩa. Một loạt các phương pháp quản lý gia súc và cừu, hệ thống chế biến, cách cắt, thời gian ủ và phương pháp nấu đã được nghiên cứu để xác định tác động của từng phương pháp đối với chất lượng ăn uống.
Hỗ trợ và phát triển CNTT
MSA cung cấp một trang web để các bên liên quan trong ngành truy cập vào dữ liệu chấm điểm MSA, phản hồi và thông tin MSA của họ. Các nhân viên phân loại được chứng nhận MSA và nhân viên được đào tạo trong từng khu vực của chuỗi cung ứng chịu trách nhiệm thu thập thông tin từ động vật sống, giám sát quy trình chế biến, đo lường một loạt thuộc tính trên thân w88club com w88 ướp lạnh và sử dụng chương trình phân loại MSA để dự đoán cấp độ MSA. Tất cả những thông tin đầu vào này đều cần thiết để dự đoán chính xác điểm chất lượng ăn uống cho tối đa 169 miếng w88club com w88 được cắt theo cách kết hợp chế biến trong thân w88club com w88. Sau khi chấm điểm, dữ liệu đã xác thực sẽ được gửi đến MSA để lưu trữ trong máy chủ MLA.
MLA đã phát triển các tài nguyên trực tuyến cho phép các nhà chế biến, chủ thương hiệu, nhà sản xuất và người cấp lô sử dụng dữ liệu phân loại MSA được thu thập và đánh giá hệ thống của họ nhằm xác thực mọi thay đổi trong sản xuất nhằm tối ưu hóa chất lượng ăn uống.
Điều này bao gồm khả năng:
$ Phân tích dữ liệu lịch sử để xác định xu hướng về hiệu suất chất lượng ăn uống và việc tuân thủ các thông số kỹ thuật
topic Sử dụng chức năng phân tích dữ liệu để tối ưu hóa việc thu hoạch các miếng MSA với chất lượng món ăn mong muốn nhằm đáp ứng tốt hơn yêu cầu thị trường
$ Đo điểm chuẩn các nhà cung cấp để xác định các biện pháp tăng cường tính nhất quán trong tuân thủ và hiệu suất
$ Hiệu suất chuẩn so với các khu vực địa lý khác
$ Liên kết dữ liệu phân loại thân w88club com w88 với các chương trình di truyền tại trang trại và cho phép đưa ra quyết định về tiến trình di truyền
$ Hỗ trợ các quyết định quản lý tại trang trại để mang lại hiệu suất cao hơn
Hệ thống phản hồi do MLA phát triển là một nguồn tài nguyên độc đáo với vô số chức năng phân tích dữ liệu mạnh mẽ. Mục đích là cung cấp nguồn lực có thể hỗ trợ ngành nâng cao chất lượng ăn uống trong từng doanh nghiệp cũng như trên toàn khu vực và toàn ngành.
Một hệ thống phản hồi trực tuyến có giao diện mới đã được ra mắt vào năm 2013/14 để giúp các nhà chăn nuôi gia súc tiếp cận kết quả phân loại MSA và khám phá những cách họ có thể cải thiện hiệu suất của mình. myMSA cung cấp cho các nhà sản xuất MSA các báo cáo phản hồi có thể truy cập dễ dàng cũng như khả năng thực hiện báo cáo tùy chỉnh nâng cao hơn. Nó cũng sẽ cung cấp quyền truy cập tức thì vào phản hồi của MSA sau khi phân loại thân w88club com w88 tại các lò mổ được tối ưu hóa. Để đánh giá myMSA, hãy nhấp vào http://www.mymsa.com.au/ hoặc truy cập http://www.mla.com.au/Marketing-beef-and-lamb/Meat-Standards-Australia
