Tóm tắt
Ngành công nghiệp chế biến thịt đỏ của Úc là ngành tiêu thụ w88 im đáng kể. w88 im chủ yếu được sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình hoạt động. Hạn hán và hậu quả là hạn chế về w88 im đã gây áp lực rất lớn lên các nhà máy chế biến nhằm ứng phó với thách thức và giảm mức tiêu thụ w88 im. Nguồn w88 im chính tại các khu chế biến là w88 im thô. w88 im thô có nguồn gốc từ w88 im chính, sông, đập, v.v. w88 im thô không bao gồm w88 im tái chế hoặc tái sử dụng. w88 im thô chủ yếu được sử dụng trong các lĩnh vực sau: giết mổ, moi ruột - bao gồm làm sạch, chăn nuôi - chủ yếu là rửa trôi, xử lý nội tạng không ăn được và nội tạng ăn được, chế biến vỏ. Mức tiêu thụ w88 im thô đã giảm đáng kể - 11% - kể từ năm 2003 xuống mức trung bình 9,4kL/tấn trọng lượng thân thịt tiêu chuẩn nóng.
Có sự khác biệt lớn về mức tiêu thụ w88 im giữa các địa điểm tùy thuộc vào các yếu tố như:
số lượng giá trị gia tăng đã thực hiện
số lượng và thời lượng ca xử lý
loại và số lượng động vật được xử lý
các biến thể của thiết bị và thiết kế xử lý
Mức tiêu thụ w88 im tổng thể giảm nhờ tái chế và tái sử dụng khi được phép theo các hạn chế nghiêm ngặt về thực phẩm.
w88 im tái chế: w88 im tái chế là w88 im thải đã được xử lý tại chỗ và được trả lại cho các mục đích sử dụng không thể uống được như rửa gia súc. Do yêu cầu về an toàn thực phẩm, một số cơ sở không thể tái chế w88 im. Đặc biệt, các địa điểm xuất khẩu phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn xuất khẩu thực phẩm nhằm hạn chế việc tái chế w88 im trên diện rộng.
w88 im tái sử dụng: w88 im tái sử dụng là w88 im thải được tái sử dụng trong quy trình trước khi được đưa đi xử lý. Tái sử dụng chiếm khoảng 2% tổng lượng w88 im sử dụng. Vì hầu hết w88 im được tiêu thụ cho mục đích vệ sinh thực phẩm nên rất khó để tái sử dụng lượng lớn w88 im bị ô nhiễm trong cơ sở sản xuất thịt.
Tăng hiệu quả tiêu thụ w88 im của các nhà máy chế biến thịt đỏ không chỉ giúp tiết kiệm tài chính mà việc giảm lượng w88 im sử dụng còn tác động trực tiếp đến việc giảm lượng w88 im thải, giúp việc xử lý và xử lý w88 im thải trở nên dễ dàng và rẻ hơn. Điều này là do thực tế là việc giảm lượng w88 im tiêu thụ trực tiếp dẫn đến giảm mức tiêu thụ năng lượng do lượng w88 im cần bơm xung quanh nhà máy và xử lý giảm.
Tập đoàn Chế biến Thịt Australia và Meat & Livestock Australia đang hỗ trợ ngành chế biến thịt đỏ triển khai cách sử dụng w88 im hiệu quả hơn bằng cách:
Giảm mức tiêu thụ thông qua các sáng kiến như làm sạch không dùng w88 im
Tăng cường tái sử dụng/tái chế w88 im thông qua các sáng kiến như cải tiến quy trình và xử lý w88 im cấp ba
Tăng cường sử dụng các nguồn thay thế như w88 im mưa và hệ thống địa nhiệt
Ví dụ về các sáng kiến tiết kiệm w88 im thành công được triển khai trong ngành bao gồm:
triển khai máy hàn kín và máy đông lạnh khắp nhà máy để thu w88 im để tái sử dụng
w88 im tái sử dụng dùng cho sân bãi, w88 im rửa, rửa trước gia súc, rửa xe tải và các ứng dụng không uống được khác
lắp đặt cảm biến trên trạm rửa tay và máy khử trùng
giảm kích thước vòi phun
