Tóm tắt
MSA trước đây đã được các Hiệp hội Hiển thị RAS (Sydney) và EKKA (Brisbane) tiếp cận đang tìm cách chấm điểm MSA cho các lớp Led Steer. Trước đó, tất cả các mục đã bị loại khỏi tư cách đủ điều kiện MSA do các cuộc thi không thể tuân thủ các yêu cầu vận chuyển và trộn của Tiêu chuẩn MSA vốn có tác động rõ ràng đến chất lượng ăn thịt. Điều này còn có ý nghĩa hơn nữa đối với việc tài trợ với các nhà tài trợ chính chỉ sẵn sàng mua gia súc đủ điều kiện MSA. Người ta lập luận rằng việc xử lý từng cá thể và cho ăn nhiều liên quan đến việc chuẩn bị và trưng bày bê có thể khiến chúng ít bị ảnh hưởng bởi áp lực vận chuyển và trộn lẫn.
Để kiểm tra giả thuyết này, hai Hiệp hội đã trả tiền cho việc thu thập sản link w88 moi nhatẩm MSA và đánh giá cảm quan của người tiêu dùng đối với 36 thăn sọc từ mỗi con đường cạnh tranh.
Kết quả cảm nhận của người tiêu dùng
Việc thu thập được thực hiện theo quy link w88 moi nhat cảm quan MSA bao gồm dữ liệu phân loại MSA đầy đủ và dữ liệu giảm độ pH.
Tất cả dữ liệu cảm quan được link w88 moi nhatân tích bởi nhà thống kê độc lập, Ray Watson. Các link w88 moi nhatát hiện cơ bản từ 2 thử nghiệm này là; các giống bò RAS cho thấy mô hình điểm số thấp hơn 3,78 điểm MQ4 so với dự đoán của mô hình SP2009, các giống bò EKKA cho thấy mức chênh lệch trung bình là 3 điểm MQ4 so với dự đoán của mô hình SP2009.
Điều này làm cho hình link w88 moi nhatạt Saleyard tiêu chuẩn (5 điểm MQ4 cho tất cả các kết quả cắt x nấu) là link w88 moi nhatù hợp.
Các khuyến nghị sau đây đã được các thành viên của Ủy ban Lộ link w88 moi nhat MSA ĐỒNG Ý và được MSA Beef Tasforce XÁC NHẬN. Tất cả thân thịt cần phải đáp ứng các yêu cầu tối thiểu tiêu chuẩn của MSA về pHu, màu thịt và mỡ sườn tối thiểu,Tất cả động vật được giết mổ trong vòng 24 giờ kể từ khi gửi từ Khu trưng bày,Tất cả động vật phải được cho ăn đầy đủ thức ăn và nước uống trước khi được gửi đi từ Khu vực Triển lãm,Tất cả động vật phải có tiếp cận nước không hạn chế trong khu nhốt giữ lò mổ,Các yêu cầu MSA Tiêu chuẩn liên quan đến việc trộn gia súc được thay thế bằng việc giảm 5 điểm MQ4 trên tất cả các điểm cắt theo điểm nấu. (Tương đương với hình phạt MSA Saleyard)
