Tóm tắt
Nền
Vật liệu tủy w88 is có thể là vật liệu có nguy cơ cụ thể (SRM) ở một số thị trường xuất khẩu. Sản xuất bò và trứng chất lượng cao đòi hỏi các mảnh nguyên thủy và phụ không được chứa các mô có nguy cơ cao như tủy w88 is. Ở nhiều nhà máy, sau khi phân hủy các thân thịt, các mảnh nguyên liệu được cắt tỉa để đáp ứng yêu cầu của khách hàng và khoảng 10%-15% thời gian của người bán thịt khi dùng dao để tách và xử lý tủy w88 is trên mỗi mảnh.
Tuy nhiên, hiện không có tùy chọn xử lý tự động để loại bỏ tủy w88 is ở thịt cừu hoặc thịt bò. Hiện tại, quy trình thủ công cực kỳ tốn nhiều công sức và đòi hỏi lao động có tay nghề cao để loại bỏ vật liệu bị ảnh hưởng một cách hiệu quả. Một vấn đề khác với các phương pháp thủ công hiện nay để loại bỏ tủy w88 is khỏi thân thịt cừu là thiếu sự chắc chắn về việc chứa vật liệu bị ô nhiễm và đảm bảo loại bỏ nó khỏi quy trình một cách an toàn. Đã có một số nỗ lực trước đó không thành công (sử dụng các phương pháp khác) để thu thập và chứa tủy w88 is từ xác cừu một cách an toàn.
Nghiên cứu
Các dự án này bao gồm việc phát triển một công cụ cải tiến và/hoặc giải pháp tự động để thực hiện loại bỏ tủy w88 is bằng robot trong chế biến thịt bò và cừu, thay thế các hoạt động thủ công hiện tại. Điều này giải quyết các vấn đề chính là có thể loại bỏ hoàn toàn và nhất quán vật liệu tủy w88 is bao gồm cả màng cứng trong toàn bộ chiều dài của tủy w88 is và đảm bảo vật liệu có nguy cơ cụ thể (SRM) này được xử lý đúng cách để tránh ô nhiễm trong quá trình giết mổ trước khi kiểm tra.
Dự án thịt bò A.TEC.0088 (2013)
Tự động hóa quy trình này được đề xuất phải có khả năng phát hiện chính xác mặt cắt tủy w88 is để quá trình chiết xuất được hoàn tất bằng cách sử dụng dụng cụ phù hợp. Dự án này đã giải quyết những vấn đề chính này bằng cách xác nhận vị trí và đường dẫn của tủy w88 is cho các hoạt động của robot, đồng thời bằng cách phát triển và thử nghiệm một công cụ nhổ tủy w88 is phù hợp bằng robot.
Người ta dự đoán rằng việc hoàn thành thành công công việc này sẽ dẫn đến việc phát triển hệ thống loại bỏ tủy w88 is hoàn toàn tự động sử dụng cảm biến 3D và công cụ loại bỏ tủy w88 is có chức năng hút chân không để làm sạch và loại bỏ vật liệu tủy w88 is trong suốt chiều dài của tủy w88 is lộ ra một cách tự động.
Dự án cừu A.TEC.0099 (2014)
Phạm vi của dự án này là xây dựng và thử nghiệm một công cụ loại bỏ dây rốn vận hành bằng tay nguyên mẫu, với hệ thống chân không có sẵn, để loại bỏ dây khỏi cột w88 is của toàn bộ thân thịt cừu ngay trước khi kết thúc dây chuyền giết mổ.
Dự án cừu P.PIP.0289 (2012)
Dự án này nghiên cứu ứng dụng và phát triển một phương pháp chiết tủy w88 is mới sử dụng khí nén. Một cách tiếp cận khác liên quan đến việc sử dụng dụng cụ hút phẫu thuật.
Hệ thống loại bỏ tủy w88 is buồng trứng do FPE cung cấp và lắp đặt tại Cobram, Victoria. Chiếc máy này đã thể hiện rõ ràng khả năng loại bỏ tủy w88 is khỏi các cặp thăn cừu một cách sạch sẽ và hiệu quả.
Đã hoàn thành việc sửa đổi một chút vị trí vòi phun vào khoang w88 is để cải thiện tốc độ của người vận hành.
Kết quả (cừu)
Kết quả của dự án P.PIP.0289 là tất cả tủy w88 is đã được loại bỏ hoàn toàn khỏi khu vực xử lý. Mặc dù việc loại bỏ tủy w88 is có thể góp phần nâng cao thời hạn sử dụng nhưng hiện tại không có yêu cầu phải loại bỏ tủy w88 is để xử lý nguyên liệu nhỏ. Kết quả của dự án là công nghệ này sau đó đã không được nhà thương mại hóa áp dụng. Hiện chưa có đơn vị thương mại nào hoạt động.
Kết quả (thịt bò)
Sau khi dự án do ngành A.TEC.0088 tài trợ đã nghiên cứu các lựa chọn tốt nhất cho hệ thống rô-bốt dựa trên các công cụ nhổ cột w88 is thủ công hiện có, dự án giai đoạn 2 tiếp theo với AMPC "Rủi ro và lợi ích của quy trình loại bỏ tủy w88 is bò giai đoạn 2" tập trung vào thử nghiệm ảnh hưởng của nước áp lực cao đến chất lượng, v.v. Điều này đã chứng tỏ thành công - giai đoạn phát triển tiếp theo đang được nhà thương mại hóa tiềm năng xem xét.
