Tóm tắt
Nền
Ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc đảm bảo các khuyến nghị về chế độ ăn uống hỗ trợ cho sự w88 im và an ninh lương thực. Để giải quyết hiệu quả các mối quan ngại trong lĩnh vực chủ đề rộng lớn này đòi hỏi phải có sự hợp tác với các chuyên ngành và các bên liên quan khác có liên quan cũng như hiểu biết đầy đủ về vai trò của dinh dưỡng.
Mục đích và mô tả
Để xác định các chiến lược hiệu quả nhằm cải thiện tính w88 im của chế độ ăn kiêng ở Úc, MLA đã ủy quyền cho CSIRO mở rộng mô hình của họ về phát thải khí nhà kính liên quan đến Chế độ ăn kiêng vì sức khỏe toàn diện và chế độ ăn kiêng của Úc theo Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc mới được ban hành gần đây. MLA đã ủy quyền cho Tiến sĩ Beverley Henry (QUT) chuẩn bị một tài liệu nội bộ về tính w88 im và an ninh lương thực từ góc độ khoa học môi trường và nông nghiệp với sự cộng tác của các bên liên quan để thông báo về vai trò của dinh dưỡng. Tài trợ đã được trao cho Đại học Deakin. Trường đã xác định nhu cầu khảo sát định lượng với các chuyên gia dinh dưỡng và người tiêu dùng để xác định kiến thức cũng như mối quan tâm của họ trong việc nhận thông tin về nông nghiệp và tính w88 im.
Mục tiêu
Để xác định các chiến lược ăn kiêng nhằm giải quyết cả nhu cầu về sức khỏe và tính w88 im. Để xác định thông tin mà các chuyên gia dinh dưỡng yêu cầu về tính w88 im của nông nghiệp.
Kết quả
1. Trích dẫn:Hendrie GA, Ridoutt BG, Wiedmann TO, Noakes M. Khí thải nhà kính và chế độ ăn uống của người Úc – so sánh các khuyến nghị về chế độ ăn uống với lượng tiêu thụ trung bình. Chất dinh dưỡng 2014; 6:289-303. Xem http://www.mdpi.com/2072-6643/6/1/289Worsley A, Droulez V, Ridley S, Wang W. Mối quan tâm của các chuyên gia dinh dưỡng trong sản xuất thực phẩm sơ cấp: cơ hội tham gia nhiều hơn vào việc thúc đẩy tính w88 im của môi trường. Tạp chí Đói ăn & Dinh dưỡng Môi trường 2014; 9(1): 64-80. Xemhttp://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19320248.2013.873010#.VCuFTPmSweoWorsley A, Wang W, Ridley S. Nhận thức của người tiêu dùng Úc về các mối đe dọa môi trường và nông nghiệp: Mối liên hệ giữa các biến số nhân khẩu học và tâm lý học. Tạp chí Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ 2013; 3(1):10-18. Nhìn thấy
http://article.sciencepublishinggroup.com/pdf/10.11648.j.ajep.20140301.12.pdf
2. Gửi trong quá trình xem xét Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc.
