Tóm tắt
Có sự thiếu hụt quốc gia về năng lực dự đoán, ngăn chặn và quản lý các mối đe dọa mới nổi về tính toàn vẹn của sản w88.is đối với ngành thịt đỏ. Dự án hiện tại nhằm tận dụng mối quan hệ hợp tác đã được thiết lập giữa Đại học Sydney và MLA thông qua hợp tác đầu tư bổ sung, đặc biệt là để giải quyết các nhu cầu cấp thiết về sức khỏe cộng đồng thú y và an toàn thực w88.is, làm cơ sở cho việc tuân thủ thị trường quốc tế và khả năng cạnh tranh của thịt đỏ Úc. Mặc dù Australia nỗ lực ứng phó với các mối đe dọa nhưng nỗ lực này vẫn bị phân tán giữa các khu vực pháp lý và bị hạn chế bởi các vấn đề về nhân lực cũng như ủy quyền trong các cơ quan khác nhau. Do đó, có nguy cơ lỗi hệ thống trong trường hợp có các mối đe dọa đồng thời hoặc các yêu cầu thị trường thay đổi nhanh chóng. Người ta ước tính rằng 97% lượng thịt đỏ xuất khẩu của Úc hiện cung cấp các thị trường quan trọng, có giá trị cao, khu vực Vành đai Thái Bình Dương, nơi giá cả được duy trì thông qua kỳ vọng của người tiêu dùng về độ an toàn của sản w88.is, cũng như hương vị và độ mềm. Do đó, tổng giá trị sản w88.is của ngành thịt đỏ của Úc rất nhạy cảm với các mối đe dọa đối với tính toàn vẹn của sản w88.is. Sự chuẩn bị của quốc gia để đối phó với các mối đe dọa hiện tại và tương lai có thể không đủ để đảm bảo tiếp tục tiếp cận các thị trường này.
Các quốc gia ở nước ngoài là đối thủ cạnh tranh hoặc đối thủ tiềm năng về tuân thủ Thị trường đã đầu tư rất nhiều vào nghiên cứu và đào tạo trong khu vực đại học, đặc biệt là trong lĩnh vực thú y công cộng và an toàn thực w88.is. Việc duy trì vị thế thương mại được ưa chuộng của Úc không thể được coi là điều hiển nhiên. Trong thập kỷ qua, chúng ta ngày càng được yêu cầu bảo vệ các hạn chế nhập khẩu và chứng minh tình trạng sức khỏe động vật của mình (ví dụ như bệnh xốp não lây truyền) và năng lực của các dịch vụ thú y của chúng ta. Chúng ta cũng đã phải đối phó thành công với các bệnh nhiễm trùng mới như virus Hendra và lyssavirus ở dơi. Các vấn đề về an toàn thực w88.is vẫn rất quan trọng đối với việc xuất khẩu thịt đỏ và tiêu dùng nội địa.
Các vấn đề mới nổi bao gồm E.coli O157 và tình trạng kháng kháng sinh. Sự hiểu biết đúng đắn về tình hình sức khỏe động vật của chúng ta, được củng cố bằng phân tích dữ liệu vững chắc và thông tin mà chúng ta có thể sử dụng để phát triển các quy định quốc tế và các thỏa thuận xuất nhập khẩu của riêng mình, đang trở nên quan trọng để duy trì và nâng cao vị thế thương mại của chúng ta. Đổi lại, lợi nhuận của các lĩnh vực sản xuất, chế biến và tiếp thị chăn nuôi của chúng ta phụ thuộc vào điều này. Chúng ta cũng phải duy trì khả năng xác định, điều tra và kiểm soát hiệu quả các bệnh ngoại lai và mới nổi có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc sản xuất và tiếp thị các sản w88.is động vật của chúng ta hoặc sức khỏe con người.
