Quay lạiR&D chính

Hội thảo gia tăng giá trị CMA - link vao w88 sử dụng cơ bản

Ngày bắt đầu dự án: 01 tháng 11 năm 2010
Ngày kết thúc dự án: 30 tháng 6 năm 2011
Ngày xuất bản: 01 tháng 7 năm 2011
Trạng thái dự án: Đã hoàn thành
Loài vật nuôi: Cừu, Dê, Thịt cừu, Bò ăn cỏ, Bò ăn ngũ cốc
Các khu vực liên quan: Quốc gia
Tải xuống báo cáo

Tóm tắt

Nền
Một trong những mệnh lệnh chiến lược quan trọng của MLA là tăng nhu cầu về thịt đỏ và một trong những cách có thể đạt được điều này là phát triển các sản phẩm mới nhằm giải quyết các nhu cầu chưa được đáp ứng của khách hàng và người tiêu dùng, từ đó tăng doanh thu và lợi nhuận. Bên cạnh việc xác định các cơ hội mới cho ngành thịt đỏ, link vao w88 'Phát triển sản phẩm mới' còn nhằm mục đích xây dựng năng lực của ngành để chủ động phát triển các sản phẩm đó trong tương lai.
Việc chia các phần cắt thứ cấp thành các phần phụ và nhiều cách có thể trình bày các phần cắt này mang lại cơ hội đáng kể để tối đa hóa việc sử dụng thân thịt trong ngành công nghiệp thịt đỏ.  Nâng cao khả năng của ngành trong việc xử lý nguyên liệu gốc theo cách tối đa hóa việc sử dụng là trọng tâm chính của link vao w88 gia tăng giá trị của MLA.
Hoạt động nghiên cứu
Trong ba năm tính đến 2011-2012, một loạt link vao w88 đã được tổ chức với sự tham gia của các đối tác chế biến thịt bò, thịt bê, thịt cừu và dê, người tăng giá trị và nhà điều hành bán lẻ/QSR để giới thiệu các dây chuyền cắt thay thế, giao thức cắt/nấu MSA, lập hồ sơ trên đĩa và áp dụng kết hợp các nền tảng khoa học và công nghệ như Sous Vide, bao bì có thể gia nhiệt lại và bao bì Case Ready để phát triển ý tưởng và giá trị sản phẩm mới thêm khả năng.

Thêm thông tin

Người quản lý dự án: Rod Coogan
Nhà nghiên cứu sơ cấp: Thịt & Chăn nuôi Úc