Tóm tắt
MLA đã tạo ra một công cụ tính Chi phí Sản xuất Thịt bò được tiêu chuẩn hóa. Các nhà sản xuất thịt bò mong muốn cải thiện hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp thịt bò của mình cần phải hiểu rõ về tình hình hiện tại của doanh nghiệp mình. Chi phí sản xuất là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến lợi nhuận của các doanh nghiệp kinh doanh thịt bò. Tính toán chi phí sản xuất (CoP) là một bước quan trọng trong việc đánh giá hiệu suất của đàn và là bước đầu tiên hướng tới việc tạo ra sự thay đổi. Dự án này sử dụng mạng lưới mạnh mẽ gồm các nhà sản xuất thịt bò tiến bộ và có ảnh hưởng ở vùng cao nguyên phía bắc NSW và khu vực tây bắc, những người sử dụng sự đổi mới, công nghệ mới và kỹ thuật quản lý cải tiến, bao gồm cả những kỹ thuật được quảng bá thông qua chương trình MLA More Beef from Pastures (MBfP), để tăng năng suất và lợi nhuận. Các thành viên trong w88.is có "bản chất cầu tiến và mong muốn đo lường cũng như giám sát hiệu quả hoạt động cũng như tình hình hoạt động kinh doanh của mình bằng cách tính toán Chi phí sản xuất (CoP) hàng năm và sử dụng kết quả đó cùng với các Chỉ số hiệu suất chính (KPI) khác như số kg thịt bò sản xuất trên một ha, để so sánh và tự đánh giá mình với các thành viên khác trong w88.is và toàn ngành thịt bò.
Dự án này nhằm mục đích sử dụng kết quả tính toán Chi phí sản xuất và dữ liệu sản xuất của các nhà sản xuất này để phát triển các tiêu chuẩn khu vực cho một số KPI sản xuất và lợi nhuận quan trọng. Các mục tiêu sau đây đã được thiết lập cho dự án:
1. Để có một mạng lưới các nhà sản xuất thịt bò ở vùng cao nguyên phía bắc của NSW tính toán riêng Chi phí sản xuất (CoP) của họ và sử dụng kết quả đó để xác định các Chỉ số hiệu suất chính (KPI) cho w88.is nghiệp của họ.
2. Để thiết lập các tiêu chuẩn khu vực cho ba KPI sau:
a. Chi phí sản xuất ($/kg thịt bò sản xuất)
b. Số kg thịt bò được sản xuất trên một ha (kgs/ha)
c. Số kg thịt bò được sản xuất trên mỗi ha trên 100 mm lượng mưa nhận được (kg/ha/100mm)
3. Phát triển các nghiên cứu điển hình trong khu vực để thúc đẩy các tiêu chuẩn khu vực, cải thiện điểm chuẩn kinh doanh và cơ hội tham gia vào MBfP và các w88.is sản xuất khu vực.
