Tóm tắt
Kiểm tra link vao w88 bạch huyết được thực hiện thường xuyên đối với tất cả gia súc được giết mổ ở Úc.
Với việc loại trừ bệnh lao bò, phương pháp này đòi hỏi phải đánh giá lại vì các link vao w88 bạch huyết đại diện cho các bộ lọc vi sinh và do đó có thể là nguồn lây nhiễm cho thân thịt trong quá trình kiểm tra.
Một cuộc khảo sát về tình trạng vi sinh của các link vao w88 bạch huyết ở đầu và ngực ở gia súc đã được tiến hành vì không tồn tại dữ liệu vi sinh cho các link vao w88 gia súc.
Mục đích của dự án là xác định xem liệu rủi ro về an toàn thực phẩm của việc rạch link vao w88 bạch huyết có lớn hơn lợi ích thu được khi phát hiện bệnh lý thông qua vết mổ thay vì sờ nắn hay không.
Một tỷ lệ đáng kể các nút được phát hiện có chứa hàm lượng vi khuẩn cao, có dấu hiệu cho thấy sự hiện diện của mầm bệnh truyền qua thực phẩm.
Có sự khác biệt đáng kể về mức độ ô nhiễm, liên quan đến một số yếu tố.
Giá trị của việc rạch link vao w88 bạch huyết thông thường cần được xem xét về mặt rủi ro liên quan đến lây nhiễm chéo vi sinh, hiệu quả xử lý và yêu cầu giám sát dịch bệnh ở động vật.
Cần có các nghiên cứu sâu hơn về vai trò của link vao w88 bạch huyết ở bò vì rủi ro đối với sự an toàn của thịt bò sẽ tăng cường phát triển các quy trình kiểm tra sau giết mổ dựa trên bằng chứng, hiệu quả và hiệu quả.
