Tóm tắt
Nền
Độ nạc hóa học của thịt sản xuất đóng hộp hiện được xác định ở hầu hết các nhà máy vừa và nhỏ bằng cách khoan 10 lõi từ một số hộp được chọn ngẫu nhiên được sản xuất, gộp các lõi từ các nhóm 5 đến 10 hộp, băm nhỏ và sấy mẫu link vào w88 mới nhất lò vi sóng.
Việc lấy lõi và phân tích vừa tốn nhiều công sức vừa tốn thời gian, khiến các nhà máy phải hạn chế việc lấy mẫu ở mức tối thiểu cần thiết. Có một yêu cầu bắt buộc đối với các nhà máy xuất khẩu là phải lấy mẫu ít nhất 5% thùng carton của từng loại hoặc hạng thịt sản xuất được sản xuất. Tuy nhiên, việc tuân thủ yêu cầu tối thiểu này không mang lại mức độ tin cậy có thể chấp nhận được về mặt thống kê rằng sản phẩm sẽ đáp ứng các thông số kỹ thuật về nạc hóa học. Điều này dẫn đến việc "cho đi" thịt nạc và bị khách hàng khiếu nại vì ghi nhãn sai, khiến ngành này thiệt hại hàng triệu đô la.
Nghiên cứu ban đầu (trước năm 2000)
Dự án RPDA.409a năm 1994 đã đánh giá việc sử dụng thiết bị đo phản xạ miền thời gian để đo hàm lượng thịt nạc.
Nghiên cứu gần đây (sau năm 2000)
link vào w88 mới nhất các dự án này, cấu hình của cảm biến nguyên mẫu link vào w88 mới nhất phòng thí nghiệm CSIRO có khả năng phù hợp với việc đo độ nạc hóa học (CL) link vào w88 mới nhất thịt vụn trên băng tải đã được hoàn thành. Kích thước cảm biến tương thích với băng tải được sử dụng link vào w88 mới nhất các ứng dụng chế biến thịt. Khối cảm biến còn chứa một tấm không dẫn điện dùng để mô phỏng băng tải nhựa phẳng dùng link vào w88 mới nhất ngành chế biến thịt.
Các thử nghiệm ban đầu trên các mẫu mô phỏng thịt đơn giản đã xác nhận việc phát hiện tín hiệu link vào w88 mới nhất cảm biến. Mặc dù cảm biến CSIRO có phản hồi rất đồng nhất trên một khối lượng lớn và nhạy cảm với kích thước cắt xén tương đối nhỏ, nhưng các biến thể về hình dạng cắt xén có thể xảy ra link vào w88 mới nhất ứng dụng thực tế đã gây ra sự cố khi nhận được phản hồi tuyến tính từ cảm biến.
Các nỗ lực đã được thực hiện để tuyến tính hóa phản hồi bằng cách thay đổi kích thước của cảm biến, cấu hình của các phần tử hoạt động link vào w88 mới nhất cảm biến cũng như tần số kích thích. Thật không may, link vào w88 mới nhất tất cả các trường hợp được nghiên cứu, các biến thể do sự khác biệt về hình dạng đã phá hỏng mối tương quan với CL cần được thiết lập để sử dụng link vào w88 mới nhất điều khiển trực tuyến.
Các báo cáo đính kèm mô tả các vấn đề đo lường gặp phải đối với hình dạng mẫu thay đổi, lý do lỗi của cảm biến CSIRO được định cấu hình cho ứng dụng này và mô tả các vấn đề chung có khả năng ảnh hưởng đến một loạt các phương pháp điện từ khác nhau để đo CL link vào w88 mới nhất đồ trang trí.
link vào w88 mới nhất dự án A.TEC.0064, giải pháp đo lường trực tuyến chi phí thấp hơn cho chất lỏng hóa học, QVision, sử dụng công nghệ Cận hồng ngoại (NIR), được phát triển ở Na Uy, là đối tượng đánh giá link vào w88 mới nhất nghiên cứu MLA này với Nortura. Máy quét NIR được cho là đưa ra ước tính chất béo chính xác và đáng tin cậy của các lô thịt bò vụn, kể cả khi các lô có kích thước khá nhỏ. Để ý tưởng này hoạt động bình thường, yêu cầu là phần trang trí hoặc các lớp trang trí trên thắt lưng không quá dày.
