Tóm tắt
Thử nghiệm này được thiết kế để tìm hiểu xem các yếu tố khác nhau ảnh hưởng như thế nào đến w88 moi nhat thịt bò và cách vận dụng các yếu tố này để giảm tỷ lệ sản phẩm không đạt yêu cầu khi đưa vào chuỗi cung ứng. Phân tích sâu hơn về dữ liệu thu thập được trong thử nghiệm sẽ tiếp tục và có thể tiết lộ những điểm quan trọng khác mà nhà sản xuất có thể rút ra. Các mẫu DNA cũng đã được thu thập từ tất cả các con bò thử nghiệm và có thể được sử dụng để đối chiếu chéo các kết quả cấp MSA và điểm CMQ4 với các xét nghiệm đánh dấu DNA hiện tại về độ mềm hiện có trên thị trường.
