Quay lạiR&D chính

Đánh giá phương pháp thực hành tốt w88 com về an toàn thực phẩm tại trang trại

Ngày bắt đầu dự án: 01 tháng 1 năm 2002
Ngày kết thúc dự án: 01 tháng 11 năm 2005
Ngày xuất bản: 01 tháng 11 năm 2005
Trạng thái dự án: Đã hoàn thành
Loài vật nuôi: Cừu, Dê, Thịt cừu, Bò ăn cỏ, Bò ăn ngũ cốc
Các khu vực liên quan: Quốc gia
Tải xuống báo cáo

Tóm tắt

Tại Hoa Kỳ, việc w88 com thi nghiêm ngặt chính sách không khoan nhượng khách quan và cụ thể đã thúc đẩy nghiên cứu sâu rộng trong lĩnh vực này.
Nghiên cứu này đã xác nhận rằng da là nguồn gây ô nhiễm w88 com cho thân thịt và việc làm sạch da trước khi loại bỏ sẽ ngăn ngừa hầu hết mọi trường hợp ô nhiễm vào thân thịt. Do đó, các nhà máy chế biến thịt của Hoa Kỳ đang triển khai hệ thống rửa gia súc sau khi giết thịt. Các cuộc điều tra về nhiều lựa chọn nhằm giảm tải lượng mầm bệnh trong động vật cũng đang được tiến hành.

Ngược lại, Tiêu chuẩn Úc về sản xuất và vận chuyển thịt và sản phẩm thịt dành cho người tiêu dùng hợp vệ sinh - AS 4696:2002 - yêu cầu "w88 com hiện các bước hợp lý để đưa động vật đi kiểm tra trong điều kiện sạch sẽ".
Vì tiêu chuẩn của Úc ít cụ thể và kém khách quan hơn nhiều so với chính sách của Hoa Kỳ nên tiêu chuẩn yêu cầu về độ sạch của gia súc rất khác nhau giữa các công trình chế biến.

Phương pháp phổ biến w88 com để đáp ứng tiêu chuẩn của Úc là rửa gia súc sống. Điều này làm dấy lên mối lo ngại về phúc lợi và căng thẳng của gia súc cũng như những ảnh hưởng tiếp theo đến chất lượng thịt.

Hệ thống tốt w88 com có thể liên quan đến việc rửa gia súc sau khi nhập vào các nhà máy chế biến nhưng điều này đã bị ngành chế biến từ chối. Tuy nhiên, nên đàm phán liên tục.

Ngoài ra, nên áp dụng Chương trình đánh giá gia súc sạch để cho phép xác định khách quan những gia súc cần làm sạch, tốt w88 com là tại các cơ sở chế biến và rửa những gia súc này.  Hỗ trợ nghiên cứu sâu hơn về các phương pháp nâng cao hiệu quả làm sạch da.

Thông tin thêm

Quản lý dự án: Ian Jenson
Email liên hệ: ijenson@mla.com.au
Nhà nghiên cứu sơ cấp: Tư vấn FAS