Tóm tắt
Phúc lợi động vật tốt tương ứng với năng suất tăng lên. Nghiên cứu nên tiếp tục, được thúc đẩy bằng cách giải quyết cả mức tăng năng suất và tổn thất sản phẩm thay vì chỉ quan tâm đến phúc lợi động vật, mặc dù mối quan hệ chặt chẽ rõ ràng của chúng. Việc chú ý đến các vấn đề phúc lợi động vật và việc thực hiện rõ ràng các biện pháp thực hành phúc lợi tốt sẽ ngày càng trở thành điều kiện tiên quyết để tiếp cận thị trường cho các sản phẩm của Úc.
Trong báo cáo này, phúc lợi động vật chủ yếu được xem xét dựa trên các nguyên nhân chính gây thất thoát sản phẩm từ trang trại đến cơ sở chăn nuôi, bãi bán, cầu cảng hoặc lò mổ cũng như các cách để tối đa hóa số lượng và chất lượng sản phẩm. Một cách tiếp cận áp dụng đã được áp dụng một cách có chủ ý.
Những tổn thất đáng kể về số lượng và chất lượng sản phẩm xảy ra giữa quá trình tập trung và điểm đến cuối cùng. Sự mất nước của các mô thân link vao w88 có thể có tác động lớn nhất và thường làm giảm trọng lượng nhiều hơn so với quá trình dị hóa (thời gian). Cho ăn thức ăn thô sẽ phần nào giảm được sự hao hụt trọng lượng do quá trình dị hóa. Khoảng thời gian từ khi tập trung tại trang trại đến điểm đến hoặc giết mổ cuối cùng cũng như thời gian nghỉ ngơi trước khi giết mổ là những yếu tố chính quyết định tổn thất sản phẩm. Giữ thời gian từ khi tập trung đến giết mổ càng ngắn càng tốt nhằm tối đa hóa trọng lượng thân link vao w88, nhưng có thể không cho phép động vật có đủ thời gian nghỉ ngơi để tối đa hóa sự mềm mại và giảm thiểu số lượng thân link vao w88 có độ pH cao hoặc sẫm màu.
Sừng là nguyên nhân chính gây bầm tím ở gia súc. Khó xác định được sự đóng góp của việc vận link vao w88 và xử lý và sẽ trở nên rõ ràng hơn khi ngày càng ít động vật nuôi bị giết thịt. Đào tạo cho heo cai sữa và khử sừng là những cách quan trọng để giảm thất thoát sản phẩm. Xử lý hàng tồn kho tốt là điều tối quan trọng. Tiêu chuẩn thiết kế tối thiểu và việc sử dụng các nguyên tắc hành vi của động vật là cần thiết đối với chuồng trại, cơ sở sân và đường dốc.
Trong điều kiện của Úc, thời gian của thời gian nghỉ ngơi và mức độ căng thẳng là hai trong số những yếu tố chính quyết định chất lượng link vao w88 trước khi giết mổ. Nhịn ăn, cho ăn và ăn kiêng ít quan trọng hơn nhiều. Điều này trái ngược với nghiên cứu ở nước ngoài cho thấy hoạt động xã hội và thể chất giữa các nhóm bò đực hoặc nhóm bò cái tơ trong động dục và sự hòa trộn của các con vật được nuông chiều là những yếu tố quan trọng nhất. Vì ngày càng có nhiều con cái không mang thai bị giết link vao w88 ở Úc, do đó có nhiều con cái động dục hơn trong quá trình bán hàng, nên sự tương tác vật lý liên quan đến động dục có thể coi là nguyên nhân gây ra hiện tượng động dục có tầm quan trọng lớn hơn. Tầm quan trọng của hành vi động vật và tính khí của từng con vật đối với chất lượng link vao w88 vẫn chưa được xác định một cách thuyết phục. Tính nhạy cảm vốn có và các yếu tố ảnh hưởng (động vật và cách quản lý) đối với căng thẳng và bầm tím cũng chưa được xác định đầy đủ.
Hệ thống bán hàng trực tiếp đến lò mổ giúp giảm tổn thất cả về số lượng và chất lượng sản phẩm. Không có thông tin về tác động của các phương pháp tập trung khác nhau, mặc dù hệ thống tự tập trung là ít căng thẳng nhất và các quy trình tại trang trại/trước khi vận link vao w88 khác thường ít ảnh hưởng đến thất thoát sản phẩm. Việc đi lại ngắn ngày và nghỉ ngơi thường xuyên sẽ có hại.
Thực hành quản lý trước giết mổ thường ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng sản phẩm nhiều hơn các yếu tố động vật (ví dụ như tuổi tác, kiểu gen) ngoại trừ tương tác xã hội giữa bò đực hoặc bò cái tơ trong thời kỳ động dục và mang thai ở con cái. Các yếu tố gây tổn hại nhất trước khi giết mổ là mất nước và căng thẳng ngay trước và trong khi giết mổ.
Kích thích điện ảnh hưởng đến chất lượng link vao w88 nhiều hơn các yếu tố động vật nhưng nó không thể đảo ngược tác hại của căng thẳng trước khi giết mổ. Những lời phàn nàn chung về độ dai và sự thiếu nhất quán về chất lượng (bao gồm cả độ dai) của link vao w88 bò Úc không thể và không thể bị bỏ qua. Việc giới thiệu Tendertec và phân tích hình ảnh video sẽ không giải quyết được vấn đề này và cần phải có hành động khác.
Sự hiểu biết ngày càng tăng của chúng ta về tác động của việc vận link vao w88 đối với vật nuôi, cùng với nhận thức tốt hơn về phúc lợi động vật, đã cải thiện rõ rệt việc xử lý, chất hàng và vận link vao w88 động vật. Việc thiết lập các liên kết giao tiếp tốt và hợp tác giữa tất cả các ngành, đặc biệt là giữa nhà sản xuất, nhà vận link vao w88 và nhà chế biến, là chìa khóa để cải thiện hơn nữa.
