Tóm tắt
Báo cáo này đánh giá nguy cơ áp dụng giảm giá đối với thân thịt w88 is bị giết mổ do sự hiện diện của các tổn thương tại địa điểm tiêm chủng OJD khi việc sử dụng vắc xin được mở rộng để kiểm soát tác động của OJD tại trang trại ở Úc. Nó xem xét tài liệu về chiết khấu được áp dụng ở New Zealand và kiểm tra mức chiết khấu thực tế áp dụng cho 20 lô vắc xin bán được giết mổ ở Úc.
Vào thời điểm dự án được MLA ủy quyền, việc sử dụng vắc xin ở Úc còn hạn chế nhưng đang mở rộng. Các báo cáo giai thoại từ New Zealand cho rằng việc giảm giá tiêm chủng vì sự tồn tại của các tổn thương là rất thực tế. Do đó, đã đến lúc đánh giá nguy cơ giá trị thịt w88 is Úc bị giảm đáng kể nếu việc tiêm phòng chống bệnh OJD trở nên phổ biến.
Đúng như dự đoán, có rất ít dữ liệu khảo sát khách quan đáng tin cậy về mức độ phổ biến hoặc mức độ giảm giá ở New Zealand do tổn thương ở địa điểm tiêm chủng. Những gì hiện có gợi ý rằng mức giảm giá lớn nhất được áp dụng cho những thân thịt w88 is có giá trị cao đã được cắt tỉa để xuất khẩu ở dạng nguyên con do bị hạ cấp xuống cấp chất lượng thấp hơn. Tuy nhiên, điều này có thể đánh giá quá cao mức giảm giá hiện tại ở New Zealand vì tỷ lệ cả thịt w88 is và thịt w88 is xuất khẩu dưới dạng thịt xẻ đã giảm đáng kể kể từ khi báo cáo này được viết. Mặc dù vậy, các báo cáo giai thoại cho thấy rằng nhận thức về rủi ro giảm giá là đủ để hạn chế việc sử dụng vắc xin của ngành công nghiệp New Zealand.
Ở Úc, một số yếu tố sẽ tác động để giảm thiểu mức chiết khấu áp dụng cho thân thịt đã được tiêm phòng. Chúng bao gồm; khả năng của chúng tôi trong việc tránh tiêm chủng cho những con w88 is giết mổ do việc sử dụng nhiều phương pháp lai tạo hơn trong ngành chăn nuôi w88 is của chúng tôi; tỷ lệ tổn thương dự kiến tương đối nhỏ ở thân thịt w88 is được tiêm phòng do khoảng thời gian dài giữa tiêm phòng và giết mổ; và tỷ lệ thịt w88 is được xuất khẩu ở dạng nguyên con rất thấp. Tuy nhiên, xu hướng gần đây giết thịt w88 is Merino thuần chủng làm thịt w88 is non có thể có nghĩa là tỷ lệ thịt w88 is Merino thuần chủng ngày càng tăng sẽ có những vết thương cần phải cắt tỉa. Xu hướng này cần được theo dõi.
Kết quả khảo sát thí điểm hỗ trợ cho kết luận của đánh giá. Tỷ lệ bệnh tích cao (65%) ở w88 is giết mổ trong vòng 6 tháng kể từ khi tiêm phòng nhưng thấp (18%) ở w88 is w88 is được tiêm phòng từ 12 tháng trở lên trước khi giết mổ. Mặc dù vậy, có một giá trị không đáng kể của thân thịt được loại bỏ dưới dạng thịt vụn, không có chi phí lao động bổ sung liên quan đến việc cắt tỉa, cũng như không có bất kỳ sự hạ cấp nào của thân thịt đã được cắt tỉa xuống loại có giá trị thấp hơn.
Kết quả của công việc này sẽ mang lại lợi ích cho người sản xuất, chế biến và hoạch định chính sách. Người ta dự đoán rằng các tổn thương tại điểm tiêm chủng OJD sẽ không gây ra chi phí đáng kể cho người sản xuất hoặc ngành chế biến và sẽ chỉ chiếm một tỷ lệ rất nhỏ trong tổng chi phí kiểm soát OJD bằng tiêm chủng. Tuy nhiên, do tính chất sơ bộ của nó, dự án này chỉ kiểm tra một số lượng nhỏ các lô bán đã được tiêm phòng tại một thị trường đang thiếu nguồn cung w88 is giết mổ nghiêm trọng. Khuyến nghị nên theo dõi phản ứng của ngành công nghiệp chế biến đối với các tổn thương tại thời điểm nguồn cung thị trường tốt hơn. Hơn nữa, tất cả các lô bán đều được tiêm chủng tại các địa điểm được khuyến nghị, cao trên cổ sau tai và chi phí có thể lớn hơn nếu người chăn nuôi tiêm chủng tại các địa điểm thay thế. Chúng tôi đề nghị nêu rõ tầm quan trọng và lý do của việc sử dụng địa điểm tiêm chủng được khuyến nghị cho người sản xuất.
