Quay lạiR&D chính

Hàm lượng Omega 3 trong w88 nạc đỏ

Ngày bắt đầu dự án: 01 tháng 1 năm 2001
Ngày kết thúc dự án: 01 tháng 3 năm 2003
Ngày xuất bản: 01 tháng 3 năm 2003
Trạng thái dự án: Đã hoàn thành
Tải xuống báo cáo

Tóm tắt

Nền

Chương trình nghiên cứu dinh dưỡng con người của MLA tài trợ cho nghiên cứu nhằm nâng cao kiến ​​thức về vai trò của w88 đỏ trong chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh.

Mục đích và mô tả

Để đảm bảo độ tin cậy, chất lượng và mức độ phù hợp của nghiên cứu do MLA tài trợ, các nhóm cố vấn và chuyên gia độc lập bên ngoài được giao nhiệm vụ hướng dẫn lựa chọn và đánh giá nghiên cứu sau quảng cáo thể hiện sự quan tâm hàng năm. Một ban chỉ đạo được thành lập và nhà tư vấn Bill Shrapnel được giao nhiệm vụ hướng dẫn chuẩn bị các báo cáo chuyên môn. Các nhà nghiên cứu từ CSIRO, Đại học Otago và Newcastle được giao nhiệm vụ thực hiện mô hình chế độ ăn uống và đánh giá có hệ thống để thông báo vai trò của w88 đỏ trong chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh liên quan đến mật độ dinh dưỡng, sắt, kẽm và omega-3. Tài trợ cho các đề xuất nghiên cứu nhận được từ Đại học Deakin, Đại học Newcastle và Otago để phát triển các công cụ tiến hành nghiên cứu dinh dưỡng nhằm điều tra chính xác hơn vai trò của w88 đỏ.

Mục tiêu

  • Để cập nhật báo cáo của chuyên gia về vai trò của w88 đỏ trong chế độ ăn uống lành mạnh trùng với thời điểm khởi động chiến dịch tiếp thị, "chúng tôi định ăn nó" vào năm 2007.
  • Để xác định lợi ích của mật độ dinh dưỡng làm chỉ số cung cấp thông tin cho việc phát triển các hướng dẫn về chế độ ăn uống.
  • Để xem xét chất lượng, ý nghĩa sức khỏe cộng đồng và ngân sách của các đề xuất nghiên cứu dinh dưỡng để tài trợ cho Chương trình Nghiên cứu Dinh dưỡng của MLA.
  • Để xem xét kiến ​​thức hiện tại về dinh dưỡng kẽm và sắt, đồng thời xác định các lĩnh vực cần nghiên cứu khoa học sâu hơn về kẽm.
  • Để xác định vai trò của các chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe não bộ ở các giai đoạn sống khác nhau.
  • Để nghiên cứu quá trình chuyển hóa DPA tập trung nhiều trong w88 đỏ so với các axit béo chuỗi dài khác, EPA và DHA.
  • Để xác định xem biểu hiện chất vận chuyển kẽm trong tế bào má có phải là dấu hiệu sinh học thực tế hơn về tình trạng kẽm so với các biện pháp hiện tại được sử dụng để khám phá tác động của lượng kẽm ăn vào trong chế độ ăn uống đối với tình trạng kẽm hay không.
  • Để biên soạn cơ sở dữ liệu thành phần dinh dưỡng của thực phẩm cần thiết để tính toán lượng sắt và kẽm được hấp thụ từ bữa ăn.
  • Để xác thực một bảng câu hỏi ngắn về tần suất thực phẩm để sử dụng trong các nghiên cứu can thiệp về chế độ ăn uống và giáo dục dinh dưỡng.
  • Để hỗ trợ các chuyên gia tham dự các cuộc họp tư vấn và chỉ đạo cũng như đánh giá chất lượng, mức độ phù hợp về sức khỏe cộng đồng, hồ sơ theo dõi và ngân sách của các đề xuất nghiên cứu nhận được tài trợ.

Những phát hiện chính


Trích dẫn:

Vai trò của w88 đỏ trong chế độ ăn uống của người Úc. Dinh dưỡng & Ăn kiêng 2007;64:S99-S195. Xem http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ndi.2007.64.issue-s4/issuetoc

Mảnh đạn B, Baghurst K. Thiếu sự tương đương về dinh dưỡng trong nhóm 'w88 và các sản phẩm thay thế' trong hướng dẫn ăn uống lành mạnh của Úc. Dinh dưỡng & Ăn kiêng 2007;64:254-260. Xem http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1747-0080.2007.00181.x/abstract

Gibson R, Heath A-L. Các nhóm dân số có nguy cơ thiếu kẽm ở Úc và New Zealand. Dinh dưỡng & Ăn kiêng 2011; 68(2):97-108. Xem http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1747-0080.2011.01516.x/abstract

Collins CE và cộng sự. Khả năng tái tạo và giá trị so sánh của bảng câu hỏi tần suất thực phẩm dành cho người lớn. Dinh dưỡng lâm sàng. 2013 Ngày 11 tháng 10. doi:pii: S0261-5614(13)00255-0. 10.1016/j.clnu.2013.09.015. Xem http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24144913

Thêm thông tin

Quản lý dự án: Graeme Yardy
Nhà nghiên cứu sơ cấp: RMIT