Tóm tắt
Việc sử dụng hạt nảy mầm làm nguồn w88 im cho chăn nuôi gia súc thương mại có lợi là khó có thể xảy ra. Mặc dù ngũ cốc nảy mầm thủy canh là w88 im giàu dinh dưỡng nhưng nó có những hạn chế lớn trong việc sử dụng mang lại lợi nhuận trong chăn nuôi gia súc thương mại, bao gồm chi phí sản xuất cao (chi phí vốn, khấu hao, lao động, chi phí vận hành), quy mô hoạt động, xử lý w88 im có độ ẩm rất cao và nguy cơ nấm mốc.
Nấm mốc là một vấn đề phổ biến làm tăng nhân công và chi phí, làm giảm hiệu suất vật nuôi và đôi khi dẫn đến chết đàn gia súc.
Một vấn đề mà mọi người có thể gặp phải khi đánh giá giá thành của rau mầm là không tính đến độ ẩm cao, nhân công đầu vào và chi phí vốn. Vì thế nhiều người cho rằng nó rẻ hơn nhiều so với thực tế. Tốt nhất nên đánh giá chất bổ sung dựa trên chất khô và các ví dụ được đưa ra trong báo cáo này. Người ta nhận thấy rau mầm có giá cao gấp hai đến năm lần giá chất khô so với hạt ban đầu. Cuối cùng, chính hiệu suất so với chi phí sẽ quyết định lợi nhuận.
Có nhiều tuyên bố không có căn cứ về hiệu suất trọng lượng sống đặc biệt nhờ mầm thủy canh. Tudor và cộng sự. (2003) ghi nhận hiệu suất cao hơn mong đợi trong 48 ngày và kết luận rằng cần phải nghiên cứu nghiêm ngặt hơn nữa. Tiềm năng năng suất của rau mầm như một chất bổ sung cho đồng cỏ khô hạn vẫn chưa được biết rõ.
Rau thủy canh có thể ứng dụng mang lại lợi nhuận trong các tình huống chăn nuôi thâm canh, quy mô nhỏ với sản lượng có giá trị cao, nơi chi phí đất đai và w88 im thay thế cao và nơi chất lượng thay đổi (ví dụ: ít tinh bột, nhiều lysine, vitamin, v.v.) do nảy mầm có lợi cho vật nuôi cụ thể. Những cải tiến chất lượng như vậy có thể áp dụng được cho ngựa và người nhiều hơn là cho gia súc thương mại. Cây họ đậu đã nảy mầm đã được sử dụng để ngăn ngừa bệnh scorbut ở người (Leitch 1939). Đối với ngựa, rau mầm cung cấp năng lượng và protein cao, ít tinh bột, không có bụi và là nguồn bổ sung hữu ích vitamin E và biotin (Cuddeford 1989). Động vật nhai lại tổng hợp nhiều loại vitamin của chúng trong dạ cỏ. Gia súc cũng kém hiệu quả hơn trong việc sử dụng w88 im chất lượng cao so với ngựa hoặc động vật dạ dày đơn như lợn và người.
Cho gia súc thương mại ăn đầy đủ rau mầm là không phù hợp do độ ẩm cao, chi phí và quy mô hoạt động cao. Giống như bất kỳ loại w88 im bổ sung nào, nên so sánh chi phí và hiệu quả của rau mầm với các loại w88 im khác.
Tương lai của rau mầm thủy canh trong chăn nuôi gia súc thương mại phụ thuộc vào
- Chi phí dinh dưỡng và hiệu suất do rau mầm cung cấp so với các chất bổ sung w88 im khác; Và
- Hiểu được chi phí và giá trị thực tế của rau mầm trong chăn nuôi.
