Tóm tắt
Nền
Việc tích tụ dags hoặc bùn khô trên w88 im gia súc là vấn đề quan trọng theo mùa đối với quá trình chế biến. Dags về cơ bản là sự tích tụ vật liệu cứng giống như xi măng, có tác dụng ức chế việc cắt w88 im. Vấn đề này đặc biệt phổ biến với chăn nuôi được cho ăn thức ăn chăn nuôi. Một số giải pháp đã được đề xuất và xem xét, chẳng hạn như rôto cơ học, tuy nhiên việc tạo ra bụi là một vấn đề quan trọng cần cân nhắc. Các phương pháp thay thế như sử dụng các viên carbon dioxide được vận chuyển bằng khí nén cũng đã được nghiên cứu. Giá trị đối với chuỗi cung ứng của công việc này là giảm hư hỏng và lãng phí w88 im sống, cải thiện vệ sinh sản phẩm, hiệu quả xử lý và đóng góp vào tính bền vững của lao động, với chi phí cho ngành được xác định là:
hình phạt đối với gia súc bẩnthất thoát sản phẩm quá mức do cắt tỉarủi ro về an toàn thực phẩm cao hơntốc độ dây chuyền giết chết trên sàn thấp hơnthêm nhân công để làm sạch và cắt tỉa
Nghiên cứu khử dao găm dựa trên cơ học
Nghiên cứu này được thực hiện để phát triển và thử nghiệm một thiết bị loại bỏ dao cơ học có khả năng mang lại một hệ thống hiệu quả, kinh tế, an toàn và đáng tin cậy để làm sạch gia súc ở chuồng vỗ béo mang theo một lượng dao nặng.
Công nghệ khử dao găm được phát triển từ một loạt dự án do ngành điều hành nhằm giải quyết một số vấn đề về chi phí cao liên quan đến gia súc bị dao kéo nặng. Công cụ gỡ dao thủ công được phát triển từ các dự án này vẫn đang hoạt động tại John Dee Warwick.
Mục đích cuối cùng là phát triển hệ thống khử dao bằng robot dựa trên bộ phận thủ công được lắp đặt và vận hành tại John Dee, Warwick, để phẫu thuật ở vùng bụng. Hệ thống này bao gồm một thiết bị định hướng và hạn chế thân thịt cũng như cơ chế cảm biến định hình bề mặt. Dự án robot đã bị chấm dứt trước khi hoàn thành. Danh sách các nhiệm vụ đã hoàn thành và chưa hoàn thành là:Phát triển công cụ thủ công cho phù hợp với giao diện robot (đã hoàn thành)Thiết bị định hướng và hạn chế thân thịt (chưa hoàn thành)Phần cứng và phần mềm quét thân thịt và quỹ đạo đường dẫn (đã hoàn thành nhưng chưa được thử nghiệm trong công việc)
Nghiên cứu khử nhám dựa trên w88 im
Năm 2009, một nhà chế biến lớn đã yêu cầu nghiên cứu việc phun w88 im như một giải pháp tiềm năng nhằm cung cấp giải pháp tiết kiệm chi phí cho các nhà máy xử lý quy mô vừa và lớn để loại bỏ dao găm. Năm 2010, Thịt và Chăn nuôi Úc (MLA) và Tập đoàn Chế biến Thịt Úc (AMPC) đã phê duyệt một dự án với Scott Technology Australia (Scott) để theo đuổi ý tưởng này. Dự án đã được phê duyệt (A.TEC.0081) được coi là Giai đoạn 1 của chương trình phát triển ba giai đoạn khả thi.
Kết quả
Mặc dù công cụ thủ công được phát triển vào năm 2000 chưa được thương mại hóa thành công vào thời điểm đó cũng như chưa được tích hợp hoàn toàn vào rô-bốt (được điều tra theo PRTEC.008 năm 2004), gần đây công cụ thủ công này đã được cung cấp trở lại trên cơ sở thương mại thông qua một công ty kỹ thuật New Zealand.
Phương pháp sử dụng w88 im vẫn đang được phát triển, với thách thức chính là chi phí w88 im khi vận hành hệ thống dựa trên w88 im.
