Tóm tắt
Sorghum ergot là một bệnh nấm có khả năng tác động lớn đến khả năng tồn tại kinh tế của cây lúa miến ở Queensland cũng như đến các hệ thống chăn nuôi dựa vào lúa miến làm ngũ cốc thức ăn chăn nuôi. Nó lần đầu tiên được phát hiện ở lúa miến ở Úc vào đầu năm 1996 nhưng ban đầu được coi là vô hại đối với vật nuôi. Tuy nhiên, bằng chứng về việc giảm sản lượng sữa ở lợn nái và bò sữa vào năm 1997 đã thúc đẩy việc đánh giá lại khẩn cấp tác động của nó đối với w88 com ở các trang trại chăn nuôi, đối tượng sử dụng chính lúa miến. Một nghiên cứu ban đầu được thực hiện vào mùa hè / mùa thu năm 1998 tại Trang trại Nghiên cứu Chăn nuôi của Sở Kế hoạch và Đầu tư (AHRF), Rocklea, đã đánh giá tác động của 4 mức độ nhiễm nấm cựa gà trong lúa miến đến năng suất của bò Hereford trong trại chăn nuôi, tức là 0, 0,5, 1 và 2% nấm cựa gà, đại diện cho 0, 1,5, 3 và 6 phần triệu (ppm) nấm cựa gà alkaloid trong hạt. Alkaloid là hợp chất độc hại trong cây cựa gà.
Kết quả của nghiên cứu này chỉ ra rằng: Nấm cựa gà ở bất kỳ nồng độ nào trong hạt đều làm giảm tốc độ tăng trưởng của w88 com trong chuồng vỗ béo (từ 26 đến 45%), và do đó làm tăng thời gian hoàn thiện bê để giết mổ; Sự suy giảm tốc độ tăng trưởng có xu hướng tăng theo nồng độ alkaloid, nhưng sự khác biệt về tốc độ tăng trưởng giữa các nồng độ khác nhau là nhỏ; Tốc độ tăng trưởng chậm có liên quan đến việc giảm lượng thức ăn ăn vào và chỉ có tác động nhỏ đến hệ số chuyển hóa thức ăn; Ảnh hưởng của nấm cựa gà dường như nghiêm trọng hơn trong những tháng nóng hơn, ẩm hơn (tức là chỉ số nhiệt độ/độ ẩm cao; THI) và có vẻ như sự hiện diện của nấm cựa gà trong chế độ ăn làm giảm khả năng chịu đựng stress nhiệt của w88 com; và Nhiệt độ trực tràng của bò đực tăng lên khi đưa nấm cựa gà vào khẩu phần ăn. Do mối liên quan rõ ràng giữa nồng độ alkaloid, khả năng chịu nhiệt và năng suất của vật nuôi, nghiên cứu hiện tại được thiết kế để đo lường tác động của nấm cựa gà trong lúa miến khi được cho ăn chủ yếu trong những tháng mát mẻ trong năm (tháng 6 đến tháng 11).
Một nghiên cứu về trại chăn nuôi, tương tự như nghiên cứu được mô tả ở trên, đã được thực hiện trong đó 35 con bò Hereford (271 kg, trọng lượng sống ban đầu) được cho ăn riêng từng khẩu phần trong trại chăn nuôi thông thường (90% hạt cán/cô đặc: 10% cỏ khô) với nồng độ alkaloid nấm cựa gà trong hạt khác nhau, đạt được bằng cách trộn các tỷ lệ khác nhau giữa sạch (không có nấm cựa gà) và ô nhiễm (khoảng 24). ppm alkaloid) hạt lúa miến. Nồng độ alkaloid được sử dụng là đối chứng, 0; E 3, 3; E 6, 6; E 9, 9; và E 12, 12 (ppm trong hạt). Bò được cho ăn tự do, mỗi ngày một lần vào buổi sáng và được đo nhiệt độ trực tràng mỗi tuần một lần. Mặc dù thí nghiệm tiếp tục diễn ra trong những tháng mùa xuân, nhiệt độ môi trường vẫn tương đối thấp và THI vẫn ở mức dưới 70 trong suốt thí nghiệm.
Tuy nhiên, một số bê được bổ sung nấm cựa gà trong khẩu phần có dấu hiệu bị stress nhiệt nhẹ, đặc biệt là sau khi tập luyện. Những con bò nhận được thịt cựa gà cũng có bộ lông dài hơn, thô hơn so với những con ăn hạt sạch, đây là đặc điểm của việc ăn thịt cựa gà. Những con bê đối chứng tăng trưởng với tốc độ tương đối chậm (1,26 kg/ngày) trong suốt thời gian cho ăn 20 tuần (139 ngày), điều này được cho là có liên quan đến việc chúng thiếu kinh nghiệm trước đây với máng thức ăn và cũng có thể là do sự chậm phát triển ở cơ sở nguồn, như được chỉ ra bởi hầu hết những con bò đực có hai hoặc nhiều răng vĩnh viễn mặc dù trọng lượng thấp. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng này trung bình lớn hơn 49% so với các nghiệm thức xử lý bằng nấm cựa gà (0,83 kg/ngày; P0,05) và E 9 (2,2% LW; P
