Tóm tắt
Chương trình cải thiện chất lượng ăn uống của w88 moi nhat bò Úc phải xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến đặc điểm này. Những yếu tố này có thể là do di truyền hoặc môi trường. Trong số các yếu tố môi trường, con đường tăng trưởng của vật nuôi từ khi sinh ra đến khi giết mổ được đặc biệt quan tâm vì con đường này nằm dưới sự kiểm soát của người chăn nuôi hoặc người điều hành trại chăn nuôi. Gia súc được nuôi để giết mổ ở Úc thường có chế độ dinh dưỡng thay đổi và điều này được thể hiện ở các lộ trình tăng trưởng có thể rất khác nhau tùy thuộc vào nguồn cung cấp thực phẩm. Mặc dù sự thiếu hụt nguồn cung thực phẩm có thể được bổ sung nhưng phương án này phát sinh một chi phí cần được quản lý trong phạm vi giá trị của sản phẩm trên thị trường. Nếu con đường tăng trưởng được chứng minh là có ảnh hưởng đến chất lượng ăn w88 moi nhat bò thì việc hướng các nguồn lực để đạt được tốc độ tăng trưởng giúp cải thiện chất lượng ăn uống có thể mang tính kinh tế.
