Tóm tắt
Dự án MLA này Thúc đẩy w88.is trưởng bền vững ở đàn bò ăn cỏ được thực hiện cùng với một dự án bổ sung về thúc đẩy w88.is trưởng bền vững trong Trung tâm Nghiên cứu Hợp tác về ngành Gia súc và Thịt bò (Chất lượng Thịt). Để hoàn thiện, kết quả từ cả hai phần của nghiên cứu được sử dụng trong cuộc thảo luận để xác định các nguyên tắc góp phần vào mức độ phản ứng đồng hóa trong w88.is trưởng, thành phần thân thịt và chất lượng thịt khi sử dụng chiến lược thúc đẩy w88.is trưởng bền vững với bò chăn thả ở miền bắc nước Úc.
Dữ liệu tương tự như vậy từ cả hai thành phần đã được sử dụng để đánh giá lợi ích kinh tế của việc thúc đẩy w88.is trưởng bền vững trong các hệ thống sản xuất tiêu biểu ở miền bắc Australia. Chất kích thích w88.is trưởng nội tiết tố (HGP) thường được sử dụng trong hệ thống sản xuất thịt bò phía Bắc để w88.is tốc độ w88.is trưởng của gia súc trong 3-5 tháng cuối trước khi giết mổ. Mức w88.is w88.is thường là 10-20 kg hoặc w88.is thêm khoảng 0,1 kg/ngày. Thời gian cấy ghép ngắn này phù hợp với các hệ thống sản xuất ở bán cầu bắc, nơi gia súc thường được cho ăn chế độ ăn nhiều năng lượng và bị giết thịt khi còn nhỏ. Trong môi trường đó, vài tháng của thời kỳ cấy ghép chiếm một tỷ lệ đáng kể đối với vật nuôi sau cai sữa.
Ngược lại, những con bò đực thành phẩm trên đồng cỏ ở miền bắc Australia thường mất ít nhất 3 năm sau khi cai sữa để đạt được trọng lượng giết mổ nặng phù hợp với thị trường Nhật Bản. Việc thúc đẩy w88.is trưởng bền vững trong suốt giai đoạn sau cai sữa là cần thiết nếu độ tuổi mà động vật sẵn sàng đưa ra thị trường giảm đáng kể. Thêm 0,1kg/ngày trong 18 tháng tương đương với w88.is thêm 55kg trong suốt cuộc đời của động vật. Điều này sẽ làm giảm đáng kể tuổi giết mổ, đồng thời mang lại lợi ích cho toàn đàn. Nhận thức phổ biến khi bắt đầu dự án này là việc cấy HGP lặp lại thì phản ứng w88.is trưởng bị suy giảm và do đó việc thúc đẩy w88.is trưởng bền vững là không thể.
Mục tiêu của dự án là:
1. Để chứng minh rằng có thể đạt được sự thúc đẩy w88.is trưởng bền vững giữa cai sữa và giết mổ.
2. Để xác định tác động của việc thúc đẩy w88.is trưởng bền vững đối với giá trị thân thịt thương mại.
3. Để định lượng mức độ phản ứng về w88.is trọng và năng suất thân thịt để có thể đánh giá giá trị kinh tế của việc thúc đẩy w88.is trưởng bền vững.
Phương pháp tiếp cận đầu tiên được thực hiện là chứng minh rằng có thể đạt được thúc đẩy w88.is trưởng bền vững trong thời gian dài. Điều này đã được thực hiện bằng cách sử dụng chiến lược điều trị tích cực bằng HGP cứ sau 100 ngày. Thử thách tiếp theo là tìm hiểu các yếu tố chi phối mức độ cải thiện mức w88.is trọng sống để có thể phát triển các chiến lược cấy giống phù hợp với hệ thống sản xuất thịt bò ở miền bắc Australia. Tóm lại, người ta nhận thấy rằng có thể w88.is thêm 40 kg trọng lượng sống hàng năm bằng cách sử dụng HGP cứ sau 100 ngày, miễn là bò đực được giữ ở trạng thái cân bằng năng lượng dương. Phản ứng về trọng lượng sống hàng năm thấp hơn xảy ra khi bò đực trải qua thời kỳ ứ đọng trọng lượng hoặc sụt cân trong mùa khô phía Bắc. Chuỗi thí nghiệm được tiến hành trong dự án MLA này và dự án CRC Chất lượng Thịt đồng hành đã cho phép làm sáng tỏ một số nguyên tắc khoa học chi phối phản ứng của trọng lượng sống đối với việc xử lý bằng steroid đồng hóa và tác động của việc xử lý đó lên một số thước đo về chất lượng sản phẩm. Những điều này được liệt kê bên dưới.
Họ cung cấp các hướng dẫn mà các nhà sản xuất thịt bò có thể sử dụng để phát triển các chiến lược cấy ghép thương mại cụ thể cho các khu vực địa lý cụ thể, hệ thống quản lý động vật cụ thể và các yêu cầu thị trường cụ thể. Các tay lái càng thường xuyên được w88.is cường lại bằng bộ cấy mới thì phản ứng w88.is trọng lượng sống càng lớn. Có thể đạt được sự thúc đẩy w88.is trưởng bền vững bằng cách cấy lặp lại bằng hormone oestrogen hoặc bằng cách điều trị thay thế bằng estrogen, sau đó điều trị bằng cấy ghép kết hợp có chứa cả estrogen và androgen. Cũng có thể đạt được sự thúc đẩy w88.is trưởng bền vững với tỷ lệ phản ứng giảm bằng cách sử dụng bộ cấy tác dụng lâu dài.
Sau khi chương trình cấy ghép đã được bắt đầu, chương trình này phải được tiếp tục cho đến giết mổ. Trong điều kiện chăn nuôi ở miền bắc nước Úc, những con bò đực được cấy ghép duy nhất chỉ chứa nội tiết tố androgen khó có thể biểu hiện sự w88.is trưởng nhanh chóng. Đạt được phản ứng tốt hơn trong việc w88.is trọng lượng sống khi bò đực liên tục ở trạng thái cân bằng năng lượng dương so với khi chúng trải qua giai đoạn ứ đọng cân nặng hoặc giảm cân. Điều trị thường xuyên (mỗi 100 ngày) bằng hormone oestrogen hoặc chiến lược hai lần mỗi năm liên quan đến việc sử dụng xen kẽ một mô cấy kết hợp (oestrogen và androgen) sau đó là estrogen không làm thay đổi thành phần thân thịt của bò, miễn là các so sánh được thực hiện ở cùng trọng lượng thân thịt. Việc cấy lặp lại bằng các thiết bị cấy ghép có chứa androgen có thể làm giảm độ béo của thân thịt. Chiến lược cấy ghép càng tích cực thì khả năng w88.is độ dai của thịt càng cao.
Một nhà tư vấn độc lập được giao nhiệm vụ tiến hành phân tích tài chính nhằm thúc đẩy w88.is trưởng bền vững trong ngành thịt bò miền bắc nước Úc. Ông đã chọn chiến lược cấy ghép ba lần mỗi năm, hai lần cấy ghép trong thời gian 100 ngày trong mùa mưa và một lần cấy ghép 200 ngày trong thời gian còn lại của năm. Lợi ích kinh tế của việc hoàn thiện bò ngoài đồng cỏ cho thị trường nội địa, Hàn Quốc và Nhật Bản đã được đánh giá. Mức w88.is ròng về lợi nhuận trên mỗi đầu người, không bao gồm chi phí tập trung, dao động trong khoảng từ 22 USD đến 33 USD. Chiến lược này sẽ mang lại lợi nhuận cho nhiều doanh nghiệp thịt bò ở miền bắc Australia. Dự án này đã đạt được mục tiêu của nó. Tốc độ w88.is trưởng nhanh hơn giữa cai sữa và giết mổ đã được chứng minh.
Ảnh hưởng của việc cấy lặp lại lên thành phần thân thịt và chất lượng thịt đã được xác định. Một phân tích tài chính độc lập đã mô tả các tình huống thương mại mà việc áp dụng công nghệ sẽ mang lại lợi nhuận. Ngoài ra, các nguyên tắc khoa học chi phối mức độ gia w88.is tốc độ w88.is trưởng đã được thiết lập. Sự hiểu biết này có nghĩa là có thể đưa ra những dự đoán chính xác hợp lý về tốc độ w88.is trưởng, phản ứng thân thịt và chất lượng thịt đối với việc xử lý trong bất kỳ hệ thống sản xuất thịt bò nào đã biết một số biến số sản xuất. Do đó, việc áp dụng những phát hiện của dự án này không chỉ giới hạn ở việc phân bổ môi trường tương tự như những gì dự án được thực hiện.
