Tóm tắt
Dự án này và một dự án liên quan (M. 182) nhằm mục đích w88 im nghiên cứu trước đây và hiện tại ở Nhật Bản và Bắc Mỹ về công nghệ có thể hỗ trợ chúng tôi thiết kế hệ thống sản xuất nhằm cải thiện chất lượng thịt bò bán sang Nhật Bản. Các dự án tập trung vào các phương pháp phi di truyền để cải thiện mỡ mỡ hoặc mỡ trong cơ. Trong dự án M.182, các cuộc phỏng vấn với các nhà nghiên cứu ở Nhật Bản đã được thực hiện và đã đưa ra một báo cáo. Dự án đã thực hiện một cuộc khảo sát cơ sở dữ liệu về các tài liệu khoa học, trong đó thu thập hầu hết các nghiên cứu được thực hiện ở Bắc Mỹ. M.182 "Đáp ứng thông số kỹ thuật thân thịt cho thị trường Nhật Bản."
