Ảnh hưởng của việc rửa đến w88 moi nhat thân thịt bò

Tóm tắt

Nghiên cứu này được bắt đầu để xác định sự khác biệt về w88 moi nhat của các mặt thịt bò trước và sau lần rửa cuối cùng, đồng thời để xác định xem các biến số, chẳng hạn như tuổi và giới tính của động vật, có ảnh hưởng đáng kể đến sự khác biệt về w88 moi nhat này hay không.

Khả năng giữ nước ở phía thân thịt tỷ lệ thuận với w88 moi nhat rửa trước và giảm theo thời gian. Vào lúc 5 phút sau khi giặt, mức tăng w88 moi nhat quan sát được là 0,38%.

Mục tiêu

Nghiên cứu này được bắt đầu để xác định chính xác hơn sự khác biệt về w88 moi nhat giữa hai vị trí cân (giặt nóng/khô trước và giặt nóng/ướt sau giặt) và để xác định xem các biến số như tuổi và giới tính của động vật có ảnh hưởng đáng kể đến chênh lệch w88 moi nhat này hay không.

Những phát hiện chính

• Nước được thân thịt hấp thụ trong lần rửa cuối cùng làm tăng w88 moi nhat. Điều này biểu thị rằng lượng nước hấp thụ lớn hơn lượng nhỏ chất béo, mô và máu mất đi. Sự gia tăng w88 moi nhat bị ảnh hưởng đáng kể bởi độ tuổi, độ dày mỡ, chiều dài cơ thể, w88 moi nhat thành bên và thời gian giữa các lần giặt và giặt lại.
• Tình dục không có tác dụng. Tất cả các biến số ảnh hưởng đến việc tăng w88 moi nhat (ngoại trừ thời gian giữa quá trình giặt và cân lại) nhìn chung không độc lập với nhau và do đó dự kiến ​​sẽ có những tác động tương tự. Khi so sánh phần trăm tăng w88 moi nhat với các biến số, chỉ có thời gian giữa lúc rửa và cân lại mới có ảnh hưởng đáng kể.
• w88 moi nhat tăng lên sau khi giặt tỷ lệ thuận với w88 moi nhat giặt trước của mặt bên nhưng giảm dần theo thời gian sau khi giặt.

Lợi ích cho ngành

Nghiên cứu này đã nâng cao kiến ​​thức của ngành về tác động của việc rửa đối với w88 moi nhat thân thịt và các biến số tác động đến nó. Kiến thức này đã được sử dụng để điều chỉnh quy trình giặt cho phù hợp với các hệ thống sản xuất khác nhau.

Hành động MLA

Sau khi biết được ảnh hưởng của việc rửa đối với w88 moi nhat thịt bò, MLA đã thực hiện một số dự án trong tương lai nhằm xem xét tính hiệu quả của các kỹ thuật rửa khác nhau.

Nghiên cứu trong tương lai

MRR.194 được xây dựng dựa trên kiến ​​thức thu được trong dự án này bằng cách xem xét hiệu quả của việc loại bỏ bụi xương trong quá trình cưa thân thịt bằng bình xịt. Ngoài ra, ba hệ thống hiện có vào năm 1985 không yêu cầu giặt thủ công lần cuối đã được đánh giá về hiệu quả và chi phí vận hành. Dự án MRR.680 ban đầu này đặt ra các đường cơ sở để các dự án này sử dụng và tạo điều kiện thuận lợi cho những bài học thu được.