Dự kiến ​​các chỉ số biến động đối w88.is cừu và cừu non

Các bãi chăn nuôi cừu ở Victoria và NSW, khi so sánh giữa các tháng và theo năm w88.is cùng một tuần vào tháng 2 và năm 2020, đã có hành động hoàn toàn trái ngược nhau. Nguồn cung của NSW đã giảm 17,4% trong bốn tuần qua, trong khi nguồn cung của Victoria chỉ giảm một nửa ở mức 8,5%. Mặc dù khi so sánh w88.is cùng kỳ năm trước, số lượng bãi ở NSW đã giảm 8% trong khi nguồn cung ở Victoria giảm 16%.

w88.is lượng mưa gần đây và các tuần rút ngắn do kỳ nghỉ lễ Phục sinh, tương tự như diễn biến thất thường gần đây của thị trường gia súc, các chỉ số về thịt cừu có khả năng biến động trong ngắn hạn, do các biến số không thể kiểm soát được.

Giá thịt cừu tiếp tục tăng mạnh khi chương trình thu hoạch mùa đông đang đến gần, mang lại lợi tức đầu tư hấp dẫn và cơ hội kiếm lợi nhuận để thu hút đàn cừu tại bãi. Rủi ro và lợi nhuận của việc loại bỏ thịt cừu non trong suốt thời gian nguồn cung thấp hơn này hoặc giữ hàng trước khi số tuần bán trở lại mức bình thường sẽ ảnh hưởng đến việc ra quyết định của nhà sản xuất trong hai tuần tới.

Một yếu tố ảnh hưởng nữa là việc tiếp tục có những thách thức xung quanh việc tiếp cận thị trường bằng phương tiện giao thông sau khi nước lũ rút. Tùy thuộc vào khu vực, điều này sẽ tiếp tục hỗ trợ nguồn cung vốn đã yếu và có thể tiếp tục trong vài tuần.

So sánh thị trường cừu hàng năm giữa NSW và Victoria mang đến một cái nhìn sâu sắc thú vị hơn nữa, vì hàng năm và hàng tháng, cả hai bang đều hoạt động theo cách tương tự nhau. Nguồn cung cừu của NSW trong tháng qua đã giảm 60,1%, trong khi nguồn cung ở Victoria vẫn tương đối ổn định để giảm 6%, tương đương 1.980 con. Mặc dù để so sánh w88.is NSW so w88.is cùng kỳ năm trước, nguồn cung của bang này cũng giảm 60%, tương đương 16.000 con, trong khi ở Victoria, nguồn cung cừu vẫn ổn định.

Nguồn cung tại NSW giảm mạnh khiến Chỉ số thịt cừu ở các bang miền Đông tăng 39c/kg trong tháng trước. w88.is nguồn cung cừu nhẹ vẫn còn thiếu trên khắp các thị trường và nhu cầu từ các nhà chế biến vẫn tiếp tục, những điều kiện thị trường này có lợi cho việc hỗ trợ giá mang lại lợi nhuận thuận lợi cho các nhà sản xuất trên kho của họ. Tương tự như thịt cừu, dự kiến ​​nguồn cung thịt cừu ở NSW sẽ tiếp tục khan hiếm ở một số khu vực nhất định do nước lũ tiếp tục cản trở việc tiếp cận phương tiện giao thông.

Cả thị trường thịt cừu và cừu đều ở tình trạng nguồn cung tiếp tục giảm, nguyên nhân là do hành vi của nhà sản xuất hoặc các yếu tố không thể kiểm soát được. Trong những tuần tới, khi khả năng tiếp cận phương tiện giao thông phục hồi, dự kiến ​​số lượng bãi chăn nuôi cho cả thịt cừu và cừu sẽ trở lại mức trung bình hàng năm khi mùa đông đến gần và các nhà sản xuất chuyển trọng tâm sang chăn nuôi cừu.

© Công ty TNHH Meat & Livestock Australia, 2021