Khủng hoảng COVID-19 khiến nhu cầu bán lẻ w88 link nước tăng vọt

Do tác động của dịch bệnh COVID-19 tiếp tục gia tăng, điều này đã gây ra nhiều bất ổn cho người tiêu dùng trên khắp nước Úc. Dù lo ngại về sức khỏe cá nhân, an ninh công việc và tài chính, những yếu tố này đang thúc đẩy sự thay đổi w88 link hành vi mua hàng thông thường của người tiêu dùng.

Vào đầu tháng 3, khi chính phủ Úc bắt đầu thảo luận và đưa ra các biện pháp hạn chế di chuyển, nhiều cửa hàng bán lẻ đã đổ xô đến và người tiêu dùng đang tìm cách 'dự trữ' nhiều mặt hàng thiết yếu (và không quá thiết yếu).

Nhìn chung, tạp hóa Úc có doanh số bán hàng chưa từng có với mức tăng 18% w88 link tháng 3 so với tháng Giáng sinh năm 2019. Sự thay đổi w88 link hành vi mua hàng này thể hiện rõ ràng không chỉ ở thực phẩm mà trên nhiều lĩnh vực khác nhau, chẳng hạn như thiết bị văn phòng tại nhà và thiết bị tập thể dục, khi người tiêu dùng thích nghi với môi trường 'cách ly'.

Một loạt sản phẩm w88 link siêu thị đã bị ảnh hưởng do việc người tiêu dùng dự trữ, ban đầu được thấy ở các mặt hàng chủ lực w88 link gia đình như giấy vệ sinh, chất tẩy rửa gia dụng, thức ăn cho vật nuôi và hàng tạp hóa khô như mì ống. Điều này sau đó đã lan rộng đến hầu hết mọi danh mục w88 link cửa hàng, dẫn đến sự tăng trưởng đáng kể cho một số danh mục so với cùng kỳ năm trước (Nielsen Homescan). Nhiều siêu thị trên khắp nước Úc đã phản ứng bằng cách thực hiện các hạn chế về số lượng có thể mua của một mặt hàng cụ thể, cũng như cung cấp hỗ trợ thông qua các sáng kiến ​​như giờ mua sắm dành riêng cho các nhóm dễ bị tổn thương w88 link cộng đồng.  

w88 link khi hàng tạp hóa hiện đang có tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ, lĩnh vực dịch vụ thực phẩm w88 link nước đã bị ảnh hưởng tiêu cực do các hạn chế nghiêm ngặt về giãn cách xã hội có hiệu lực (sự thay đổi về nhu cầu w88 link nước và toàn cầu đã được thảo luận trước đâytại đây). Do đó, nhiều doanh nghiệp đã phải thay đổi cách vận hành, dẫn đến những thay đổi về lực lượng lao động, bao gồm thay đổi giờ làm việc, cho nhân viên nghỉ phép hoặc giảm toàn bộ quy mô lực lượng lao động (ABS).

Nhu cầu thịt đỏ w88 link siêu thị tăng mạnh

Đối với ngành bán lẻ thịt tươi, ban đầu chúng tôi nhận thấy sự gia tăng cả ở các cửa hàng thực tế cũng như sự gia tăng đáng kể về doanh số bán hàng tạp hóa trực tuyến. w88 link khi doanh số bán hàng tạp hóa trực tuyến về thịt tươi tăng 65% w88 link 4 tuần tính đến cuối tháng 2, mức tăng trưởng này đã giảm bớt do chuỗi cung ứng gặp khó khăn w88 link việc đáp ứng nhu cầu (Nielsen Homescan). Những người bán thịt cũng đã giành được thị phần w88 link khoảng thời gian này, vào tháng 3 đạt gần bằng tỷ lệ doanh số bán hàng vào thời điểm Giáng sinh.

w88 link bốn tuần tính đến cuối tháng 3 vừa qua, tỷ lệ hộ gia đình mua thịt bò và thịt cừu tươi tại cửa hàng tạp hóa ở Úc đã tăng lên, cũng như tần suất họ mua chúng (Nielsen Homescan). Vì thịt bò băm là loại thịt được cắt phổ biến (một phần ba khối lượng thịt bò được người tiêu dùng mua là thịt băm), nên không có gì ngạc nhiên khi vào thời điểm 'dự trữ' cao điểm, một số người mua hàng đã gặp phải khó khăn khi tìm thấy nó có sẵn w88 link các cửa hàng. Như được nhấn mạnh bên dưới, cả thịt bò băm và xúc xích bò đều là những nhân tố đóng góp hàng đầu vào doanh số bán thịt tươi tăng vọt w88 link tháng 3, chiếm gần 1/4 mức tăng trưởng được thấy.

Nhìn về phía trước

Do ngày càng nhiều người tiêu dùng bắt đầu dành nhiều thời gian ở nhà hơn nên nhu cầu bán lẻ thịt đỏ được dự đoán sẽ vẫn mạnh. Tuy nhiên, môi trường thay đổi này đặt ra thách thức thường xuyên đối với khả năng đáp ứng và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng w88 link lĩnh vực bán lẻ và dịch vụ thực phẩm. Tác động rất không chắc chắn w88 link tương lai của COVID-19 có nghĩa là khung thời gian để hành vi mua hàng trở lại 'bình thường' vẫn chưa rõ ràng.

© Meat & Livestock Australia Limited, 2020