Tóm tắt sản xuất và link w88 mổ năm 2019
Điểm chính
- link w88 mổ gia súc tăng 8% trong năm 2019 so với cùng kỳ năm ngoái, lên 8,5 triệu con
- Tỷ lệ link w88 mổ con cái đạt mức trung bình kỷ lục 56%
- Số lượng link w88 mổ cừu năm 2019 giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2012, còn 21,6 triệu con
- Số lượng link w88 mổ cừu giảm 2% nhưng sản lượng giảm được bù đắp bằng trọng lượng thân thịt trung bình tăng.
link w88 mổ và sản xuất gia súc
link w88 mổ gia súc trưởng thành năm 2019 đã tăng 8% so với năm 2018, lên 8,5 triệu con - 6thcao nhất trong lịch sử. Trong sáu tháng cuối năm, hoạt động link w88 mổ gia súc trưởng thành đạt mức cao hơn mức trung bình trong 5 năm do điều kiện ngày càng xấu đi và gia súc bị tiêu hủy, hỗ trợ sản lượng của cơ sở chế biến.
Tác động của những năm hạn hán liên tiếp đã chứng kiến số lượng link w88 mổ gia súc cái tăng mạnh vào năm 2019. Tỷ lệ link w88 mổ bò cái chiếm trung bình 56% tổng số vụ link w88 mổ bò trưởng thành– mức cao nhất từng được ghi nhận. Tỷ lệ link w88 mổ con cái cao tương ứng với trọng lượng thịt trung bình toàn quốc giảm 2,5% so với cùng kỳ xuống còn 283 kg/con. Tuy nhiên, mặc dù trọng lượng thân thịt trung bình theo dõi thấp hơn trong năm, số lượng gia súc ăn thức ăn kỷ lục đã hỗ trợ sản lượng thịt bò nói chung, ở mức 2,4 triệu tấn trọng lượng thân thịt (cwt), tăng 5% so với mức năm 2018.
link w88 mổ và sản xuất thịt cừu
link w88 thịt cừu non giảm 5% so với cùng kỳ xuống còn 21,6 triệu con vào năm 2019, mức link w88 mổ thấp nhất được ghi nhận kể từ năm 2012. Điều này phần lớn là do đàn chăn nuôi giảm và tỷ lệ đánh dấu thấp hơn, sau 5 năm liên tiếp link w88 mổ cừu đạt trên 22 triệu con. Mặc dù trọng lượng thịt cừu trung bình trong link w88 mổ giảm đã tăng 4% lên 23,3 kg/con, được hỗ trợ bởi các khu vực miền nam và miền trung Victoria, nơi nhận được lượng mưa trung bình đến trên mức trung bình trong mùa mưa và tỷ lệ cho cừu ăn bổ sung và cho ăn nhiều ngày càng tăng. Mặc dù vậy, điều này không đủ để bù đắp sự sụt giảm trong tổng sản lượng thịt cừu giảm 2% xuống còn 503.000 tấn cwt.
link w88 mổ và sản xuất cừu
Việc link w88 mổ cừu có mức giảm khiêm tốn 2% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 9,3 triệu con, mặc dù do số lượng cừu link w88 mổ tăng cao vào năm 2018. Trọng lượng thân thịt cừu trung bình tăng 3% lên 24,3 kg/con, phần lớn là do số lượng cừu được cho ăn bổ sung trong suốt cả năm tăng cao. Do đó, sản lượng thịt cừu đã tăng vào năm 2019 lên 228.000 tấn cwt, mặc dù lượng link w88 mổ giảm.
© Công ty TNHH Meat & Livestock Australia, 2020
