Sân bãi tăng đột biến không làm giảm giá thịt w88

Xu hướng giá đi ngang của Lamb vẫn tiếp tục mặc dù số lượng sân bãi trên toàn quốc tăng 34% so với tuần trước trong tuần kết thúc vào thứ Ba, ngày 19 tháng 3.

Các chỉ số của Saleyard toàn quốc vẫn rất giống với tuần trước, với thay đổi lớn nhất là sự hỗ trợ cho đàn w88 tái đàn. Giá ở đây đã tăng 5% so với tuần trước.

Giá

Chỉ số Thịt w88 Thương mại Quốc gia (18–22kg cwt) tăng 5¢ so với tuần trước lên 646¢/kg cwt. Trên toàn quốc, thịt w88 có trọng lượng thương mại đang được giao dịch ở mức cao hơn 14¢ so với loại thịt nặng (22–30kg cwt) thông qua các bãi bán, trong khi có ít sự cạnh tranh hơn đối với thịt w88 nuôi lại (0-18kg cwt), được giao dịch ở mức 624 ¢/kg cwt vào Thứ Ba (19 tháng 3). Tuy nhiên, thịt w88 tái đàn được giao dịch mạnh hơn trong tuần này, với loại nhẹ hơn tăng 27¢/kg cwt so với tuần trước.

Những thay đổi lớn về giá trong tuần này là ở lưới quá mức (OTH), vì giá dễ dàng phù hợp hơn với các chỉ báo của saleyard. Chỉ số OTH thịt w88 thương mại quốc gia giảm 14¢ xuống 643¢, ngay dưới giá thịt w88 tương tự tại bãi bán, trong khi giá OTH dành cho thịt w88 nhẹ (16–18kg cwt) cũng được giao dịch ở mức chiết khấu nhẹ so với giá nhập kho tại bãi bán, ở mức 621¢/kg cwt trong tuần này.

Những con w88 nặng bán trực tiếp cho người chế biến đang được giao dịch với giá cao hơn cho những người tham gia hệ thống saleyard. Chỉ số OTH thịt w88 nặng quốc gia của tuần này là 643¢, cao hơn 11¢/kg cwt so với chỉ số OTH thịt w88 nặng quốc gia hôm thứ Ba.

Sân bãi

Mặc dù giá không biến động đáng kể nhưng số lượng bãi nuôi w88 đã tăng ở hầu hết các bang trong tuần qua. 142.000 con w88 đã được bán thông qua các trang trại bán hàng ở NSW trong tuần tính đến thứ Ba, tăng 36.000 con so với tuần trước. Hầu hết các saleyard đều tăng, mặc dù mức tăng lớn hơn chủ yếu được thấy ở:

• Wagga Wagga - tăng 12.000 con lên 32.000
• Forbes - tăng 10.000 lên 33.500
• Corowa - tăng 6.500 con lên 13.000
• Griffith - tăng 5.000 đầu lên 10.500

Sản lượng tại các bãi bán thịt w88 thời Victoria đã tăng 14.500 con lên 42.000 con, với đợt bán hàng ở Bendigo hai tuần một lần, tăng 2.500 con lên 8.000 con, ghi nhận sự thay đổi đáng kể nhất.

WA đã chuyển 16.200 con w88 qua các bãi bán trong tuần tính đến thứ Ba, tăng 6.700 con so với tuần trước. Cả hai doanh số được ghi nhận đều tăng về quy mô, với Katanning tăng 4.200 con lên 9.200 và Muchea tăng 2.500 con lên 7.000 con.

Các bãi chăn nuôi w88 trên toàn quốc có rất ít chuyển động. Thay đổi lớn nhất là ở Victoria, tăng 8.500 người, với sự đóng góp bổ sung đến từ đợt bán hàng hai tuần một lần ở Bendigo.