Khi đàn w88 im tái đàn tăng mạnh

Tuần này một năm trước, thị trường w88 im đã trải qua một trong những thay đổi hàng ngày lớn nhất trong lịch sử gần đây với chỉ số thịt w88 im tái đàn ở các bang miền đông tăng 126¢/kg cwt.

Sự kết hợp của tình trạng hạn hán nghiêm trọng khiến các nhà cung cấp thịt w88 im non bị loại khỏi thị trường và nhu cầu mạnh mẽ từ các nhà chế biến thúc đẩy giá thương mại và thịt w88 im nặng cân, đã tạo ra mức chênh lệch đáng kể trên 150¢/kg đối với thịt w88 im non thương mại (18,1-22kg cwt) so với thịt w88 im thả giống nhẹ hơn (0-18kg cwt).

Đó là thời điểm khủng hoảng trên thị trường, khi tỷ suất lợi nhuận từ việc vỗ béo w88 im nhẹ đến trọng lượng giết mổ chuyển sang mức vẫn hấp dẫn bất chấp hạn hán gay gắt và giá ngũ cốc cao. Chỉ báo bổ sung hàng đã tăng thêm 22¢ vào thứ Ba của tuần đó và tăng thêm 29¢ vào thứ Năm. Một tuần sau khi kết thúc ngày thứ Sáu ở mức 691¢/kg cwt, chỉ số thịt w88 im tái đàn của các bang phía đông đã tăng 194¢ và mức chiết khấu đối với thịt w88 im thương mại đã biến mất.

Kể từ thời điểm đó, người mua đã nhận thức rõ hơn nhiều khi khoảng cách giá giữa thịt w88 im đã sẵn sàng giết mổ và các loại nhẹ hơn ngày càng mở rộng, khi những người mua lại đàn và người mua trung chuyển nhanh chóng tham gia thị trường, đóng mọi khoản phí bảo hiểm. Mùa vụ đã cho thấy rằng khó khăn trong việc nuôi w88 im để đạt trọng lượng giết thịt vẫn đòi hỏi phải có giá cao, mặc dù trong 12 tháng qua, giá w88 im thương mại trung bình chỉ cao hơn 26¢ so với thịt w88 im nuôi lại trên cơ sở mỗi kg.

Vào thứ Ba tuần này (27 tháng 8), chỉ báo nhập kho tăng 31¢ lên 856¢/kg cwt, cao hơn 21¢ so với mức năm trước. Nó cũng cao hơn 47¢ so với chỉ số thịt w88 im thương mại, được thúc đẩy bởi doanh số bán hàng mạnh mẽ ở miền nam NSW và nhu cầu gia tăng đối với thịt w88 im mùa mới đang gia nhập thị trường.

Số lượng bãi chăn nuôi w88 im tiếp tục giảm, số lượng bãi chăn nuôi trung bình hàng tuần trong tháng 8 là 152.500 con, giảm so với 168.500 con trong tháng 7 và 205.500 con trong tháng 6. Mặc dù thường có một khoảng thời gian trễ giữa thời điểm cuối mùa trước và đầu mùa mới, nhưng tình trạng thiếu nguồn cung đã trở nên quá mức trong năm nay, số lượng sân hàng tuần trung bình trong tháng 8 đã giảm 15% so với một năm trước. 

© Công ty TNHH Meat & Livestock Australia, 2019