w88.is Dê mùa mới nặng hơn đáng kể trong năm 2019
Điểm mấu chốt
- Tổng nguồn cung thịt cừu tương đương năm 2018
- Trọng lượng của những con cừu này cao hơn đáng kể
- Tình trạng thiếu thịt cừu nhẹ đang thúc đẩy sự cạnh tranh của người tái đàn.
Việc giảm nguồn cung cấp thịt cừu có trọng lượng nuôi lại thông qua các bãi bán đã bắt đầu tác động đến giá cả, với chỉ số về trọng lượng thả giống quốc gia cao hơn trọng lượng thương mại kể từ đầu tháng 10.
Trong suốt tháng 10, thịt cừu non mùa mới đã được đưa w88.is thị trường với số lượng không khác năm ngoái. Tuy nhiên, điểm khác biệt đáng chú ý so với năm 2018 và mức trung bình trong 10 năm là tỷ lệ những con cừu nặng cân w88.is trại bán hàng và mức giảm tương đương của những con cừu nhẹ cân.
w88.is tháng 10 năm 2018, 41% số cừu được bán có trọng lượng thân thịt (cwt) dưới 18kg, hoặc trọng lượng nuôi lại, với mức trung bình trong 10 năm là 36%. Tuy nhiên, w88.is năm 2019, chỉ có 31% số cừu được xếp w88.is loại trọng lượng tái đàn trong khi những con cừu nặng cân chiếm 35% tổng số cừu được bán trong tháng 10.
Mặc dù chỉ báo thịt cừu nhập kho rất dễ biến động, với mức thay đổi 30¢ trong một ngày không phải là điều bất thường, giá cả trong suốt mùa đông vẫn ở dưới chỉ báo thịt cừu thương mại khi giá thành phẩm đạt đến mức chưa từng có. Với sự sụt giảm số lượng cừu nhẹ hơn được đưa đến các trại nuôi dưỡng và cho ăn, giá của những con cừu nuôi lại đã tăng cao hơn giá của những con cừu thương mại trong mùa xuân.
w88.is thứ Ba, chỉ số dự trữ thịt cừu quốc gia được giao dịch ở mức 783¢/kg cwt, cao hơn 29¢ so với chỉ số thịt cừu thương mại. Tuy nhiên, mặc dù cả hai chỉ báo đều giảm so với mức của tuần và tháng trước, nhưng chúng vẫn cao hơn 90¢ so với giá năm trước.
Bây giờ, có vẻ như tình trạng thiếu thịt cừu nhẹ trên thị trường đã khiến giá của những người bổ sung và người cho ăn phải trả tiền để có được những con cừu non cần nhiều thời gian hơn để hoàn thành. Bước w88.is những tuần cuối cùng của năm, các thị trường phía Nam chứng kiến sân bãi tăng lên khi các nhà sản xuất hoàn thành việc chăn nuôi cừu của họ trong mùa xuân. Sẽ rất thú vị để xem liệu nguồn cung cấp thịt cừu có duy trì ở mức so với năm trước hay liệu trọng lượng tăng lên w88.is đầu mùa có nghĩa là sẽ có nhiều cừu w88.is các bãi bán hơn trong những tuần cuối năm 2019 và đầu năm 2020.
© Công ty TNHH Meat & Livestock Australia, 2019
