Ăn link w88 thị trường
Các nhà sản xuất đã được thông báo rằng khái niệm 'càng lớn càng tốt' có thể gây ra nguy cơ thiếu hụt nguồn cung cho một số thị trường link w88 cừu có giá trị nhất của Úc trong tương lai.
Giám đốc Tiếp thị và Truyền thông của MLA, Lisa Sharp, phát biểu tại LambEx tuần này, cho biết các nhà sản xuất cần nhận thức rõ ràng về nhu cầu của người tiêu dùng đối với những con cừu nhẹ hơn, nạc hơn. Bà cho biết xu hướng cung cấp những con cừu lớn hơn hiện nay có nghĩa là ngành này có khả năng bỏ lỡ hàng chục triệu đô la lợi nhuận hàng năm.
Các hộ gia đình nhỏ hơn và thói quen ăn uống thay đổi đang thúc đẩy nhu cầu trong nước đối với những con cừu nhỏ hơn, một động thái cũng được thấy ở thị trường có giá trị của Liên minh Châu Âu.
Lisa nói với gần 1.000 người tham dự tại sự kiện do MLA tài trợ tổ chức tại Perth trong tuần này rằng trọng lượng link w88 cừu đã tăng trung bình 190 gam/năm trong 10 năm qua, dẫn đến lượng link w88 nạc trung bình bị giảm. Điều này đã dẫn đến những thách thức đối với các nhà chế biến, người bán link w88 và nhà bán lẻ cung cấp cho các thị trường yêu cầu mức cắt giảm nhỏ hơn.
Trong năm 2017-18, 14% link w88 cừu chế biến ở Úc có trọng lượng thân link w88 là 26kg (hoặc cao hơn) – vào năm 2000, tỷ lệ đó không tồn tại.
Với 70% tổng lượng link w88 cừu hiện được xuất khẩu (hoặc 60% link w88 cừu), Lisa giải thích rằng việc hiểu rõ nhu cầu của người tiêu dùng ở nhiều thị trường như vậy chưa bao giờ quan trọng hơn.
Các đại biểu được biết Úc vẫn là thị trường link w88 cừu lớn nhất và có giá trị cao nhất với dự báo tăng trưởng ổn định. Trong khi những con cừu lớn hơn được tìm kiếm ở một số thị trường nhất định như Hoa Kỳ, nơi link w88 cừu vẫn là một sản phẩm thích hợp nhưng đang phát triển, thì các khu vực như Trung Đông và Châu Âu lại yêu cầu loại link w88 cừu tương tự như thị trường nội địa Australia. Nếu được tiếp cận nhiều hơn ở châu Âu, nhu cầu sẽ vượt xa nguồn cung cấp link w88 nhẹ hơn của Úc.
“Để thấy được lợi nhuận bền vững, điều quan trọng là phải hiểu điều gì khiến ngành này thu được nhiều lợi nhuận nhất với những con cừu nhẹ hơn, nạc hơn được nhiều thị trường có giá trị cao tìm kiếm,” Lisa nói.
“Chi phí của những con cừu thừa béo hiện do các nhà chế biến chịu nhưng cuối cùng nó lại làm mất giá trị đối với ngành.
“Có tiềm năng đáng kể để lấy lại một phần lợi nhuận đã mất nếu ngành công nghiệp link w88 cừu Úc chuyển sang hướng tạo ra sự cân bằng hợp lý giữa những con cừu nhẹ hơn và nạc hơn.”
Lisa thừa nhận rằng chế độ định giá hiện tại không mang lại động cơ khuyến khích nào, nhưng có thể có chỗ cho các nhà chế biến đưa ra mức giá cao hơn cho những con cừu nhẹ hơn.
Nói về thị trường Trung Đông, nơi có nhiều cừu do WA sản xuất, Lisa cho biết thông tin chi tiết về người tiêu dùng cho thấy những người tiêu dùng này coi trọng độ tươi ngon hơn tất cả các thuộc tính khác, điều này củng cố mong muốn về động vật sống có thể được giết mổ tại địa phương. Lisa cũng cho biết một số thị trường nhất định, chẳng hạn như UAE đang chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể ở mặt hàng link w88 cừu ướp lạnh. Khi thương mại bán lẻ được hiện đại hóa, xu hướng này dự kiến sẽ tiếp tục.
Tìm hiểu thêm về chợ link w88 đỏ ở Úc tạiwww.mla.com.au/market-snapshots
