Theo dõi thị w88 com: Nam Úc
Sau khởi đầu năm mới khởi sắc, giá thịt cừu Nam Úc có thể chịu áp lực do một nhà máy chế biến quan trọng tạm thời đóng cửa. Giá gia súc cũng giảm do điều kiện khô hạn gần đây.
Cừu
Các chỉ số về cừu và thịt cừu ở SA đã theo dõi dưới mức năm 2016 trong hầu hết tháng 7, tháng 8 và đến tháng 9 năm ngoái. Từ đầu tháng 10 trở đi, giá đã phục hồi và tăng cao hơn mức năm trước.
Chỉ số thịt cừu thương mại SA đã có một khởi đầu mạnh mẽ trong năm với giá trung bình là 624¢/kg cwt trong tháng 1, tăng 8% so với cùng kỳ năm ngoái. Mặc dù vậy, chỉ số này kết thúc tháng ở mức 552¢/kg cwt. Số liệu giết mổ sơ bộ đã giảm so với mức của năm trước. Việc đóng cửa tạm thời một nhà máy chế biến quan trọng có thể gây thêm áp lực lên giá nếu cung vượt cầu.
Ý định xây dựng lại số lượng đàn là rõ ràng. Nếu kỳ nghỉ thu hợp lý đến, điều này sẽ tiếp tục khuyến khích hoạt động bổ sung hàng và hỗ trợ thị w88 com trong những tháng tới.
Gia súc
Các chỉ số tại bãi bán gia súc của SA được theo dõi dưới mức so với cùng kỳ năm trước kể từ cuối tháng 6 năm 2017, do tỷ lệ ngừng hoạt động cao hơn do điều kiện khô hạn vào cuối mùa đông và sang mùa xuân. Lượng mưa trên mức trung bình trên hầu hết tiểu bang trong suốt những tháng mùa hè đã hỗ trợ phần nào giá gia súc và có xu hướng ổn định. Tuy nhiên, sự trở lại của điều kiện nóng và khô gần đây đã khiến giá cả giảm bớt.
Chỉ báo thịt bò thương mại SA (330–400kg, C3) đạt trọng lượng sống trung bình là 267¢/kg trong tháng 1, giảm 20% so với cùng kỳ năm trước – mặc dù vẫn ở mức cao lịch sử (cao hơn 17% so với mức trung bình trong 5 năm trong tháng). Sản lượng tại các bãi bán gia súc trên toàn tiểu bang đã tăng 4% so với cùng kỳ trong tháng 1 lên 11.000 con.
Số lượng giết mổ tháng 12 ở SA thấp hơn 10% so với mức năm 2016, minh họa cho tình trạng nguồn cung đàn gia súc khan hiếm hiện nay so với mức của năm trước. Số liệu giết mổ sơ bộ trong tháng 1 đã giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước. Trong khi các nhà máy khác đã tiêu thụ một phần công suất, việc đóng cửa tạm thời một trong những nhà máy chế biến lớn của bang đã góp phần làm giảm công suất.
Không giống như miền nam NSW và Victoria, số lượng đàn ở SA vẫn ở dưới mức trung bình dài hạn và với điều kiện trung bình theo mùa được duy trì liên tục, ý định tái thiết đàn của nhà sản xuất vẫn còn.
Để biết thêm thông tin về thị w88 com thịt cừu ở Úc năm 2018, hãy truy cập Dự báo ngành chăn nuôi cừu của MLA.
