w88club com w88 Chợ thịt bò và thịt cừu: Tóm tắt tháng 11

Sản lượng và giết mổ cho thị trường gia súc và cừu đều tăng w88club com w88 tháng 11 năm 2017, w88club com w88 khi thịt cừu có sản lượng, trọng lượng giết mổ và trọng lượng thân thịt giảm nhẹ. 

Gia súc

Trọng lượng thân thịt trung bình của gia súc trưởng thành w88club com w88 tháng 11 lần đầu tiên đã vượt mốc 300kg, hỗ trợ sản lượng thịt bò tăng lên.

Số lượng giết mổ gia súc trưởng thành ở Úc đạt tổng cộng 632.484 con w88club com w88 tháng 11 năm 2017, cao hơn 7% so với mức giảm lượng mưa w88club com w88 tháng 10 (ABS). Mặc dù cao hơn so với tháng trước nhưng những con số này đã giảm 5% so với tháng 11 năm 2016, khi điều kiện khô ráo khiến tỷ lệ ngừng hoạt động tăng đột biến. Với dữ liệu w88club com w88 một tháng đầu năm, mức giết mổ gia súc trưởng thành tính đến thời điểm hiện tại đạt tổng cộng 6,65 triệu con, tương tự như cùng kỳ năm 2016.

Do lượng giết mổ tháng 11 tăng cao, sản lượng w88club com w88 tháng đã tăng 9% so với tháng 10, đạt tổng trọng lượng thân thịt là 192.897 tấn (cwt) và thấp hơn 2% so với mức của năm trước. Điều này đưa sản lượng tính đến thời điểm hiện tại lên 1,98 triệu tấn cwt, tương đương với mức năm 2016.

Trọng lượng thân thịt trung bình hàng tháng trên toàn quốc w88club com w88 tháng 11 là 305kg cwt, lần đầu tiên vượt mức 300kg. Sự gia tăng chủ yếu là do tỷ lệ bò cái w88club com w88 đợt giết mổ quốc gia vào tháng 11 thấp hơn. Tỷ lệ nữ giảm xuống 43% w88club com w88 tháng 11, tỷ lệ thấp nhất kể từ tháng 1. Cũng ảnh hưởng đến sự gia tăng trọng lượng thịt là tỷ lệ gia súc có nguồn gốc từ các trại chăn nuôi lớn hơn.

Mặc dù số lượng gia súc được dùng thức ăn chăn nuôi giảm nhưng các lô hàng vỗ béo được dự đoán sẽ vẫn ở mức cao w88club com w88 lịch sử. Điều này, kết hợp với triển vọng trung bình theo mùa đối với một số khu vực sản xuất thịt bò trọng điểm của Úc thúc đẩy tỷ lệ giữ chân của phụ nữ, dự kiến ​​sẽ thấy trọng lượng thịt vẫn cao hơn mức lịch sử, tiếp tục củng cố sản xuất.

Cừu

w88club com w88 khi ngành chăn nuôi cừu trải qua sự sụt giảm về số lượng giết mổ, sản lượng và trọng lượng thịt w88club com w88 tháng 11, thì số lượng giết mổ cừu đã tăng 28% so với cùng kỳ năm trước do kết quả của việc xây dựng lại đàn cừu trên toàn quốc bắt đầu được đưa vào hệ thống sản xuất.

w88club com w88 tháng 11, số lượng thịt cừu giết mổ trên toàn quốc thấp hơn 3% so với cùng kỳ năm ngoái, ở mức 2,14 triệu con (ABS). Sự nghỉ ngơi cần thiết w88club com w88 mùa giải đã mang lại sự nhẹ nhõm cho các nhà sản xuất ở các bang phía đông w88club com w88 tháng 10, làm phục hồi tâm lý của nhà sản xuất và hoạt động bổ sung hàng. Các điều kiện được cải thiện w88club com w88 suốt tháng 10 đã giúp thúc đẩy việc xây dựng lại đàn w88club com w88 thời gian ngắn.

Sản lượng thịt cừu giảm 6% so với cùng kỳ năm ngoái xuống 47.308 tấn cwt, mặc dù thấp hơn mức cơ sở cao của năm trước. Ngoài ra, trọng lượng thịt cừu trung bình trên toàn quốc đã giảm w88club com w88 tháng 11 xuống mức trung bình 22,1kg.

w88club com w88 khi đó, số lượng giết mổ cừu tăng 28% so với cùng kỳ năm trước, lên 858.000 con. Điều này phần lớn là do sự gia tăng w88club com w88 chế biến được duy trì từ tháng 6 trở đi - kết quả của điều kiện mùa vụ kém hơn w88club com w88 mùa đông và đầu mùa xuân và do những con cừu cái già hơn trước đó được giữ lại để tái đàn bắt đầu chảy vào hệ thống sản xuất. Sản lượng cừu tháng 11 tăng tương ứng; nâng 25% so với cùng kỳ lên 21.780 tấn cwt. Trọng lượng thịt cừu trung bình vẫn gần với mức cao lịch sử w88club com w88 tháng 11 là 25,4kg, là kết quả của việc cải thiện di truyền, cho ăn bổ sung và quản lý tốt hơn.