Theo dõi thị trường tiểu bang - link w88 moi nhat
Mỗi tháng MLA sẽ tập trung vào thị trường ở một trạng thái cụ thể. Trong ấn bản này, chúng tôi tập trung vào link w88 moi nhat, nơi mùa xuân tiếp tục chứng kiến giá thịt cừu tăng cao.
Cừu
Giá
Mùa xuân thường gắn liền với lượng cừu tràn về và sau đó là giá giảm. Tuy nhiên, điều này đã không xảy ra trong năm 2017. Chỉ số giá thịt cừu thương mại ở link w88 moi nhat dao động trong khoảng từ 595¢ đến 626¢/kg cwt kể từ đầu tháng 9, tăng 2% so với mức của năm trước. Góp phần vào điều này là sự hiện diện nhiều hơn của người mua từ NSW, với điều kiện thời tiết khô hạn và không ổn định theo mùa trên khắp tiểu bang đã hạn chế nguồn cung và thu hút người mua ở phía nam. Các điều kiện thị trường cho thấy các chỉ số về giá thịt cừu mùa mới và mùa cũ luôn cao hơn mức giá thấp nhất theo mùa mùa xuân trong 5 năm liên tiếp vừa qua.
Các trung tâm bán hàng Bendigo và CVLX Ballarat nói riêng đã chứng kiến tỷ lệ cừu non nhẹ hơn (dưới 22kg cwt) được bán cho các nhà chế biến trong tháng 9 và tháng 10 cao hơn so với năm 2016. Điều này phản ánh điều kiện khô hạn trong mùa đông ở một số khu vực, khiến lượng cừu non bán ra cao hơn vào đầu năm nay và do đó, làm giảm nguồn cung cừu nặng hơn sẵn có.
Giết mổ
Giết thịt cừu mùa xuân ở link w88 moi nhat - tính đến ngày 20 tháng 10 - đạt xấp xỉ 1,4 triệu con, cao hơn 22% so với cùng kỳ năm ngoái. Số lượng thịt cừu giết mổ cũng tăng lên gần 336.000 con, tăng 60% so với cùng kỳ năm ngoái.
Cuộc khảo sát về thịt cừu và len MLA và AWI tháng 6 chỉ ra rằng phần lớn các nhà sản xuất có ý định tăng đàn cừu cái của mình, nhưng ít người có mục tiêu đạt được điều này bằng cách giữ lại những con cừu cái già hơn. Điều này, kết hợp với việc các nhà sản xuất lựa chọn giữ lại số lượng cừu cái thay thế lớn hơn, có thể sẽ thấy nhiều cừu cái bị loại bỏ hơn thông qua hệ thống.
Thông lượng
Sản lượng thịt cừu và các bãi bán cừu ở link w88 moi nhat tính đến thời điểm hiện tại của mùa xuân đã đạt gần 526.500 con (từ ngày 1 tháng 9 đến ngày 24 tháng 10), tăng 15% so với năm 2016. Sự gia tăng tổng thể về số lượng là do số lượng thịt cừu được nuôi trong bãi tăng 19%, lên hơn 336.000 con.
Sự bùng nổ của thịt cừu vào mùa xuân ở link w88 moi nhat đặc biệt rõ ràng tại CVLX Ballarat. Số lượng cừu non đã tăng 49% so với năm 2016, đạt tổng cộng 87.000 con trong mùa xuân tính đến thời điểm hiện tại. Hơn một phần ba sản lượng cừu của bang được giao cho Bendigo, với gần 130.500 con cừu mùa mới được bán tính đến ngày 24 tháng 10, tăng 27% so với cùng kỳ năm ngoái. Lượng mưa tốt trên khắp các vùng của bang trong mùa đông đã thúc đẩy sự gia tăng này, trái ngược với phần còn lại của đất nước ghi nhận một trong những mùa đông khô hạn nhất được ghi nhận.
Gia súc
Giá
Do lượng mưa trên diện rộng, đặc biệt là ở Queensland, giá gia súc ở nông trại Úc đã tăng trong suốt tháng 9 và đến tháng 10. Tuy nhiên, giá gia súc ở link w88 moi nhat, do thiếu sự hỗ trợ của người thả giống và người mua thức ăn chăn nuôi, đã được bán với giá chiết khấu so với giá ở NSW và Queensland trong phần lớn mùa xuân. Thị trường cũng vẫn ở dưới mức cao kỷ lục của năm 2016, với giá bò đực giống một năm tuổi ở link w88 moi nhat trung bình thấp hơn 22% so với cùng kỳ năm ngoái, ở mức 267¢/kg tính từ đầu mùa xuân đến nay, trong khi giá bò cái trung bình là 202¢/kg, giảm 14% so với cùng kỳ năm trước.
Việc thiếu nhu cầu tái đàn trên thị trường chủ yếu là do số lượng đàn bò ở link w88 moi nhat gần như phục hồi hoàn toàn sau đợt thanh lý lên đến đỉnh điểm vào năm 2015. Do đó, nguồn cung gia súc cỡ nhẹ được lưu trữ tại các cửa hàng trên toàn tiểu bang đã bị hạn chế.
Giết mổ
Minh họa rõ hơn cho sự phục hồi của đàn gia súc ở link w88 moi nhat là tổng số gia súc được chế biến từ đầu năm đến nay tăng 13% so với cùng kỳ năm trước (tuần kết thúc vào ngày 20 tháng 10), tổng cộng là 146.681 con. Sự gia tăng chủ yếu bao gồm con đực, với tỷ lệ con cái bị giết đều đặn hơn do việc thanh lý đàn bò sữa chậm lại. Trong suốt mùa xuân, số lượng giết mổ hàng tuần ở link w88 moi nhat luôn duy trì ở mức trên 20.000 con.
Thông lượng
Hơn 57.000 con đã được đưa về khắp các trung tâm bán hàng ở link w88 moi nhat trong tháng 9 và tháng 10, giảm 14% so với mức của năm trước. Các lô hàng của Saleyard đã giảm đáng kể trong tháng 9, với 23.679 con được sản xuất, giảm 22% so với năm 2016. Thời tiết ẩm ướt ảnh hưởng đến nguồn cung, đặc biệt là ở miền nam link w88 moi nhat, nơi lượng cỏ sẵn có được cải thiện khiến các nhà sản xuất giữ lại hàng tồn kho. Sản lượng từ đầu mùa xuân đến nay tại NVLX Barnawartha đạt tổng cộng 15.546 con, trong khi 9.047 con được lưu kho tại Shepparton và Leongatha cung cấp tổng cộng 7.214 con – tương tự như mức của năm trước.
