Giá w88 im bò bán lẻ giảm nhẹ

11 tháng 8 năm 2016

Theo dữ liệu của Cục Thống kê Úc (ABS) và Cục Khoa học và Kinh tế Tài nguyên và Nông nghiệp Úc (ABARES), giá w88 im bò bán lẻ trong quý tháng 6 ổn định trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 3.

Ở mức 19,16 USD/kg trọng lượng bán lẻ (rwt), giá w88 im bò bán lẻ dự kiến đã chững lại sau mười quý tăng liên tiếp – kết quả của việc thắt chặt nguồn cung gia súc và nhu cầu xuất khẩu mạnh mẽ.

Tuy nhiên, thị trường nội địa vẫn có sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các loại protein rẻ hơn khác. Trong quý tháng 6, giá gà bán lẻ dự kiến đã giảm 13¢ so với quý trước và thấp hơn 28¢ so với mức của năm trước, ở mức 5,31 USD/kg rwt. Trong thập kỷ qua, giá w88 im gà bán lẻ phần lớn không thay đổi trong khi các loại protein w88 im khác lại tăng lên. Điều này phần lớn phản ánh mức tăng năng suất mạnh mẽ trong ngành chăn nuôi gà thâm canh. Trên thực tế, trong bốn thập kỷ qua, tăng trưởng sản xuất gà của Úc đạt mức trung bình khá ổn định là 5% mỗi năm - sản lượng gà trong quý 3 năm 2016* là kỷ lục 286.631 tấn cwt (ABS). Hiện tại, lượng cung cấp w88 im gà dồi dào trên thị trường (hầu như được tiêu thụ hoàn toàn trong nước) đang khiến giá bán lẻ thấp hơn.

Ở mức 3,6 trong quý tháng 6, tỷ lệ giá w88 im bò bán lẻ so với giá gà là cao nhất trong kỷ lục kể từ năm 1970. Điều này phản ánh xu hướng dài hạn hơn; vào những năm 1970, tỷ lệ này là 1,0-1,5, vào những năm 1980 là 1,5-2,0, vào những năm 1990 là 2,0-2,5, và từ năm 2000 cho đến năm ngoái tỷ lệ này chủ yếu là 2,5-3,0. Nguồn cung w88 im gà tăng đã giữ giá gà bán lẻ ở mức thấp, trong khi nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng đối với w88 im bò Úc chất lượng cao đã duy trì áp lực lên giá w88 im bò bán lẻ.

So với w88 im bò, hình dưới đây minh họa sự tăng trưởng trong sản xuất w88 im gà của Úc và giá bán lẻ rẻ hơn sau đó – một mối tương quan khá chặt chẽ.