Lượng giết mổ link w88 giảm mạnh – điều gì sẽ xảy ra phía trước

Việc giết mổ link w88 ở Úc trong tháng 8 vẫn diễn ra chậm chạp, càng trở nên trầm trọng hơn do mưa trên diện rộng cản trở dòng link w88 đưa ra thị trường. Trên thực tế, số lượng link w88 được chế biến trên khắp nước Úc từ đầu năm đến tháng 8 thấp hơn 20% so với cùng kỳ năm ngoái – một trong những bước thay đổi lớn nhất trong lịch sử chế biến của Úc.

Việc tách riêng các con đực và con cái, ý định của nhà sản xuất là giữ lại càng nhiều con cái càng tốt để xây dựng lại đàn đã cạn kiệt, đặc biệt là ở các bang phía đông, được minh họa rõ ràng trong dữ liệu tháng 8. Từ đầu tháng 8 đến tháng 8, số lượng giết mổ link w88 đực giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái (2,58 triệu con), do đàn quốc gia nhỏ hơn, tuy nhiên số lượng giết mổ bò cái giảm 24% so với cùng kỳ năm ngoái (ở mức 2,41 triệu con). Một sự khác biệt đáng kể do số lượng con cái được xử lý tương đối cao vào năm ngoái, kết hợp với mục đích mạnh mẽ là bổ sung đàn đàn bị hạn hán cạn kiệt sau lượng mưa mùa đông lan rộng.

Trọng lượng thân thịt trung bình tiếp tục tăng cao hơn nhiều so với mức của năm trước và đang hỗ trợ giảm tác động đến hoạt động sản xuất thịt bò và thịt bê. Trên thực tế, trọng lượng thân thịt bò trưởng thành của Úc năm nay đạt trung bình 286 kg/con, tăng 3% (hoặc 8,8 kg/con) so với cùng kỳ năm ngoái, có nghĩa là sản lượng thịt bò từ đầu năm đến nay đã quay trở lại ở mức thấp hơn một chút (17% so với cùng kỳ năm trước) so với giết mổ, ở mức 1,43 triệu tấn cwt. 

Bạn có thể xem toàn bộ tác động của việc hạn hán đối với hoạt động giết mổ, sản xuất và xuất khẩu link w88 trong tương lai trong phầnDự báo thịt bò tháng 10 năm 2016 thông qua liên kết này.