Số lượng w88.is súc chết giảm mạnh dẫn đến sản lượng thịt bò trong tháng 1 sụt giảm
Úc đã sản xuất gần 150.000 tấn trọng lượng thân thịt (cwt) thịt bò trong tháng 1, giảm 18% so với cùng kỳ năm ngoái và thấp hơn nhiều so với khối lượng trung bình hàng tháng trong năm 2015 là 209.000 tấn cwt (Cục Thống kê Úc).
Phù hợp với các dự đoán gần đây, tSự suy giảm sản lượng được giảm bớt phần nào do trọng lượng thân thịt tăng lên. Với số lượng lớn w88.is súc được cho ăn vào cuối năm 2015 và sự cải thiện về điều kiện thời vụ trên khắp các vùng của Úc, trọng lượng thịt trung bình đã tăng 5% so với cùng kỳ năm ngoái, lên gần 288kg. Trọng lượng thân thịt trưởng thành đạt mức cao nhất vào tháng 10 năm 2011, ở mức 292kg.
Tổng số w88.is súc trưởng thành bị giết chết trong tháng 1 đã khiến sản lượng thịt bò giảm đi. Đặc biệt, giết mổ ở:
- Queenslandgiảm 29% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn gần 192.000 con
- NSWvàVictoriacả hai đều tăng 19%, mỗi con khoảng 123.000
- SAgiảm 17%, còn 33.000 con
- WAđã tăng lại 12%, ở mức hơn 30.000 con một chút
- Tasmaniaghi nhận mức tăng 8%, lên gần 19.000 con
Thetỷ lệ giết được con cái cũng giảm– từ 49% vào tháng 1 năm ngoái lên 46% trong năm nay – cho thấy một số nhà sản xuất đang tìm cách xây dựng lại và con cái ngày càng trở nên khan hiếm. Đây cũng có thể là một yếu tố góp phần khiến trọng lượng trung bình của thân thịt nặng hơn trong tháng 1 này.
Do lượng w88.is súc tồn kho giảm đáng kể và dự kiến sẽ tái đàn trong những năm tới, tỷ lệ con cái bị giết có thể lại giảm xuống hoặc thấp hơn mức 38% được ghi nhận vào tháng 10 năm 2011 ở một giai đoạn nào đó trong năm nay. Ngoài ra,trọng lượng trung bình của con cái trong tháng 1 tăng 7% so với cùng kỳ năm trước(so với con đực tăng 2%), phản ánh nhu cầu bổ sung w88.is tăng đối với bò dự trữ và bò cái tơ và phần thịt nhẹ hơn đang bị loại khỏi thị trường giết mổ.
